五谷豆漿可以放黃豆、黑豆、紅豆、黑米、芝麻、燕麥、核桃、枸杞、紅棗、小米、玉米、綠豆等等，但是最好是在制作豆漿之前，先把材料洗干凈，然后用清水浸泡一段時間，這樣可以使豆子更容易爛，煮出來的豆漿也更香醇可口。
喝豆漿注意的事項：
1、豆漿里不能加紅糖，因為紅糖里面有多種有機酸，和豆漿里的蛋白酶結合，不容易被人體吸收。而加白糖就不會有這種現象。
2、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁殖。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
制作豆漿時，一定將豆漿煮熟，這樣才可以補充人體需要的部分營養，且建議飲用新鮮豆漿。豆漿存放時間不要超過4小時。因為豆漿營養豐富，細菌容易繁殖，存放太長時間的豆漿不宜飲用。

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