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如今，中老年人越來越關心“吃什么對身體好？”這一話題。的確，人上了年紀，身體機能逐漸減弱，想要有個好體格，必須從飲食上多做功課。不管怎樣節省，在吃上都不能虧待了自己。很多中老年人舍不得給自己花錢，成天只知道吃蔬菜和剩菜，但您要知道，身體健康了，生活能自理，不用請保姆，也不會拖累子女，這比什么都強！

說起適合中老年人吃的食物，除了眾所周知的雞蛋、牛奶以外，生活中很多常見的食物都對身體有益處。接下來，我們就來分享一些適合中老年人吃的食物：10種“長壽食物”排行榜，中老年人要多吃，營養豐富，別舍不得。

第一種食物：藍莓

藍莓干在10種“長壽食物”榜單中榜上有名。藍莓是一種營養價值非常高的水果，藍莓的果肉中富含花青素，花青素有很強的抗氧化性，可延緩衰老。中老年人的眼睛隨著年齡的增長都會有這樣那樣的問題，經常適量吃些藍莓對眼睛也有好處，讓人越來越年輕。

藍莓鮮果可以直接吃，但新鮮藍莓的賞味期較短，鮮藍莓也很難長時間儲存，而藍莓干恰恰解決了這個問題，值得一提的是，藍莓干中的部分營養甚至高于新鮮藍莓。

市面上多數藍莓果干因糖分等配料添加過多，所以味道太甜，甚至會掩蓋掉藍莓本身的果香。好在我找到了一款藍莓干，選料很講究，去除了未成熟的青果和殘果，只用完全成熟的飽滿大果，果味濃郁，酸甜適中，天然糖分高，果肉飽滿，軟糯且不失嚼勁。沒有香精味，稍稍多吃幾粒也不會覺得膩口，越吃越想吃。藍莓干大袋里分裝成小袋包裝，方便食用非常貼心。藍莓干的配料表非常干凈，很良心，中老年人要經常吃些無添加劑藍莓干，不懂可惜。

第二種食物：桂圓

桂圓有“長壽果”的美譽，經常吃些桂圓可以使人體態輕盈，年輕態。特別是面色枯黃，非常怕涼的中老年人更要吃些桂圓，以幫助您養血氣。桂圓是鮮龍眼的干制品，自古就有“南桂圓，北人參”之說，可見桂圓的營養價值之高，成為10種“長壽食物”榜中的一員，也是當之無愧的。

桂圓雖好但并非吃得越多越好，每天吃5顆以內就可以，貴在堅持。另外，將桂圓干蒸制以后再吃可以減少上火的情況。

想把桂圓吃出人參的效果，先要學會挑桂圓。我幫您找到了一款莆田桂圓，桂圓干的顏色自然，大小均勻飽滿。它是去核去殼的桂圓肉，這樣吃起來更方便。經過浸泡或煮制以后，果肉還原度高，厚實有嚼勁，口感也清甜，如果不差錢的話，您就囤上一些無硫熏不加糖的桂圓吧。

第三種食物：黑米

黑米登上10種“長壽食物榜”可謂實至名歸。黑米又被稱為“長壽米”，它烏黑的表面里卻有著潔白的內芯。您可以問下身邊那些腿腳結實，少有白發的老年人，他們大多都會有愛吃黑米的習慣。

黑米可以煮成黑米粥、黑米飯，由于黑米是一種糙米，所以口感上并沒有糯性，烹飪時要注意提前浸泡，還可以搭配適量的大米來改善口感。

咱們要如何分辨染色黑米呢？正常的黑米外表是黑色的，但米芯可是白色的，如果米芯也是黑色的，那就要留個心眼了。另外，黑米泡水后，水的顏色可不是黑色的，而是紫棕色的。我幫您找到了一款黑米，顆粒飽滿，色澤黑亮，米芯雪白。無添加雜陳米，新鮮程度高，不硫熏不染色的黑米，很良心。眼下正是囤當季新黑米的好時候，您不妨囤上一些。

第四種食物：玉米

玉米是長壽老人離不開的主食。玉米中含有大量的卵磷脂等，這些營養成分可以改善那些不合格的指標。中老年人常吃玉米還有一個好處，玉米含有豐富的膳食纖維，非常適合“一便難求的”的中老年人，故玉米成為“長壽食物榜”的成員也是名正言順。

有些中老年人牙口不好，覺得吃玉米特費勁兒，此時玉米糊就是非常好的吃法，不費牙又易于吸收。晚上吃上一碗，有很好的飽腹感，轉天去廁所也勤快了。

如果您覺得自己在家自制玉米糊有些麻煩，我幫您找到了一款現成的即食玉米糊。我看了它的配料表，只有玉米粉、南瓜粉和山藥粉，不加糖和其它亂七八糟的添加劑，吃著放心。早餐可以隨吃隨取，口感很細膩，即食玉米糊是罐裝的不容易吸潮，多囤一些也不怕壞，您也嘗嘗玉米糊吧，別舍不得。

第五種食物：魚

俗話說：多吃魚肉，健康長壽。魚肉登上十大“長壽食物榜”，沒有人會意外，魚肉中含有豐富的優質蛋白質等營養元素，它可以幫助我們保護視力還能提升腦力。淡水魚和深海魚要經常換著吃，大黃魚、鱸魚、鮭魚、沙丁魚、三文魚、鯽魚、草魚、羅非魚等等這些都是營養很高的品種。

魚肉烹飪方式更建議中老年人采用清蒸的方法，這能更大限度地保留其中的營養成分。另外，刺少的魚更適合中老年人食用，大黃魚就是其中之一。

市場上的假冒黃花魚多數是涂抹色素的，真黃花魚的顏色較柔和，而假黃花魚的顏色普遍著色較重，擦拭會落色。我幫您找到一款舟山大黃魚，每條差不多一斤上下，魚的身形比例好，非常新鮮，肉質鮮美，刺少肉鮮嫩，無腥味。全程冷鏈運輸鎖住新鮮，中老年人可以常吃些深海大黃魚。

第六種食物：南瓜

南瓜有“長壽瓜”的美稱，它有著金燦燦的顏色，軟糯香甜的口感和豐富全面的營養。上榜十種“長壽食物榜”，南瓜當之無愧。南瓜可以直接蒸著吃，還可以做成炒南瓜、南瓜湯、南瓜餅、南瓜發糕、南瓜糯米圓子等等。

南瓜的品種也有很多，磨盤南瓜、牛腿南瓜，還有小巧可愛的貝貝南瓜。大南瓜一次如果吃不完，剩余的部分切面上可以撒上少許食鹽，再用紙巾蓋在上面，這樣可以延長保存的時間。

相較而言，貝貝南瓜就更加容易儲存和食用了。我幫您找到了一款貝貝南瓜，種植基地遠離污染，生長過程中不使用化肥和除草劑等農藥，吃著更安全。南瓜果型飽滿，口感又面又甜，有板栗香。這種小南瓜個頭不大，不用擔心一次吃不完會壞掉，您不妨囤上一些貝貝小南瓜，越放越甜，非常好吃。

第七種食物：紅薯

紅薯，也叫地瓜，它味道香甜軟糯，很多人都愛吃。中國廣西巴馬縣被譽為長壽之鄉，就是因為那里的農民常年以紅薯為主食。看上去貌不驚人的紅薯常被人們稱為“長壽果”，這是為什么呢？紅薯中所含有的蛋白質比面條、米飯、饅頭要高好幾倍。此外，紅薯中的膳食纖維和微量元素也極為豐富。看來，紅薯榮登“十種長壽食物”排行榜也是順理成章的事情。

中老年人隔幾天吃一些紅薯可是個好習慣。紅薯可以蒸熟來吃，可以煮飯、煮粥，還可以碾壓成紅薯泥混合在粗糧粉中蒸成紅薯窩頭，這些都是吃紅薯的好方法。

市面上的紅薯很多不甜也不糯，好在我找到一款煙薯，肉質飽滿，香甜軟糯，紅薯是自然種植，不施農藥，吃著放心，現挖現發的紅薯，收到時還很新鮮，沒有壞果，包裝也很結實，不怕長途顛簸，喜歡吃紅薯的話，不妨囤一些。

第八種食物：海參

我的爺爺80多歲了，他精神矍鑠，體格硬朗。如果不說，誰都不會相信他是位身患大病多年的老人。就拿前段時間“陽了”來說，我們都很擔心他，令人驚奇的是，老爺子在全家人里竟然算得上妥妥的“優等生”了，仔細想想這得益于他每天都有吃一只海參的好習慣。

海參當之無愧地成為十種長壽食物榜中的成員，且名列前茅。海參營養豐富，經常食用可提高免疫力、腿腳有勁兒。海參的做法有很多，蔥燒海參、海參小米粥、涼拌海參等等，怎么做都好吃。

泡發海參是門學問，也需要耗費一些時間，如果一些細節處理不得當的話，很可能就失敗了，那就浪費錢了。所以爺爺經常會囤一些久年大連即食海參，省去了泡發的繁瑣。拿到手就可以烹飪，真的太方便了。即食海參的個頭很大，是用活參直接加工而成的，這種即食海參肉質新鮮厚實，口感脆彈，有嚼頭，可是那種軟爛的海參無法比擬的。不差錢的話，中老年人可以多吃一些即食海參，方便又有營養，別舍不得。

第九種食物：銀耳

銀耳又被稱作白木耳、雪耳等，有“菌中之冠”的美稱。因此銀耳輕松成為了10種長壽食物榜中的佼佼者。上了年紀以后皮膚會更加干燥脆弱，適當吃些銀耳這類富含植物膠質的食物更顯年輕。銀耳比較柔和，不挑體質，幾乎人人都可以食用。

銀耳的做法也不少，除了大家都熟悉的銀耳羹以外，還可以入菜煲湯，比如銀耳炒芹菜、胡蘿卜腐竹拌銀耳、銀耳排骨湯等等，都非常適合中老年食用。提醒您，銀耳要學會挑選，如果吃硫磺熏制過的銀耳對身體可沒啥好處。

銀耳若顏色太過潔白，或是聞起來有刺鼻味道的都有可能被硫熏過，挑選時要加以辨別。我幫您找到了一款野生椴木銀耳，因為它是在野外生長的，不催長也不打藥，所以銀耳有大有小，色澤自然，雜質也很少，銀耳聞上去還有股清香的味道。煮銀耳羹膠質也很豐富，如果您也喜歡吃銀耳，就記得囤一些無熏硫銀耳吧，不懂就虧大了！

第十種食物：羊肚菌

俗話說：“年年吃羊肚菌，八十照樣滿山走”。食用羊肚菌能強健筋骨，增強體質，中老年人經常食用能補足力氣，腿腳更有勁。羊肚菌與松露、松茸、牛肝菌齊名，為世界四大名菌之一。這足以讓羊肚菌成為“長壽食物榜”的翹楚，令眾多食物望塵莫及。

羊肚菌除了可以煲湯以外，還可以做成羊肚菌炒油菜、羊肚菌燒肉、羊肚菌蒸蛋、羊肚菌炒蘆筍等等。提醒您羊肚菌的浸泡水可千萬不要浪費，它可是羊肚菌味道和營養的精華所在，用來炒菜煲湯特別鮮美。

我家常備這種羊肚菌，經過泡發后很厚實，它來自云南高原種植基地，盡可能模擬野生環境，羊肚菌是吸氧喝山泉長大的，生長周期長，不催長不打藥，呈現羊肚菌的原始味道。晾曬時采用自然風干，無添加、無硫熏，羊肚菌手工頭茬采摘，采用剪柄處理，不帶泥沙。羊肚菌個頭飽滿，有5厘米的大朵，肉質厚實，羊肚菌還有小朵的，豐儉由人。有條件的話，您也囤一些云南羊肚菌吧，別舍不得。

10種“長壽食物”排行榜中的食物，您都記下來了嗎？除了藍莓、桂圓、黑米、還有玉米、魚、海參、南瓜、紅薯、銀耳以及羊肚菌這些食物建議常吃，人上了年紀以后，別對自己太摳門，關鍵也省不到哪去。再次提醒：以上10種有營養的食材要經常換著吃，這樣一來，攝入的營養才能更豐富且均衡，別舍不得。