九月份進入秋季了,現在白天晚上溫差大,小編前段時間還感冒了。入秋了,小編溫馨提示大家要注意保暖哦~
秋季來臨,意味著夏季風逐步減弱,并向冬季風的過渡,氣旋活動頻繁,晝夜溫差大,天氣干燥,容易上火。同時秋季是引發疾病的高峰季節,小編建議小伙伴們,沒事了就去運動運動鍛煉身體,合理的運動加上合理的飲食搭配,可以更好地提高免疫力,預防疾病,在秋天把身體養得棒棒的,才能抵御寒冬的凌冽哦!今天小編推薦幾種秋季適宜的食物,可以提高免疫力,預防疾病。
1、蓮藕
蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:搭配銀耳可滋補肺陰,搭配黑木耳可以滋補腎陰。搭配糯米、蜂蜜蒸食,可清潤養肺;搭配排骨燉湯,可健脾開胃。
(蓮藕排骨湯可健脾開胃,有滋潤功效,是秋季佳品)
2、梨
秋梨清熱解毒、生津潤燥、清心降火,還可幫助消化、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用。
最佳吃法:梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法,如冰糖蒸梨能滋陰潤肺、止咳祛痰。
最好搭配:與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
3、葡萄
秋季飲食注重少辛多酸,葡萄正是多酸水果。紅色葡萄適合心血管病人;白葡萄適合咳嗽、呼吸系統不好的人;綠葡萄偏重清熱解毒;紫葡萄可美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎。
最佳吃法:葡萄最好整顆吃。
最好搭配:葡萄和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放些葡萄也不錯。
(葡萄和梨是秋季適宜的水果~)
4、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還是極好的“食物藥”。有利于脾胃消化吸收,并預防心血管疾病,有延年益壽的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。
最好搭配:與枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。
5、紅薯
作為應季食物,紅薯適合補虛益氣,還能對心血管系統有一定保護作用。
最佳吃法:蒸紅薯最健康,能減少營養的流失,還能減少因烤制而產生的有害物質。
最佳搭配:用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養胃的功效。
(紅薯對心血管系統有一定保護作用)
6、蜂蜜
蜂蜜營養豐富,天然滋養,具有養陰潤燥、潤腸通便、解藥毒的功效。
最佳吃法:每天早晚在400ml的溫開水中添加兩勺蜂蜜,空腹飲用。
最佳搭配:與鮮榨的果汁混合,或與時令水果攪拌,味道甘甜可口。涼拌西紅柿、涼拌黃瓜、蘿卜絲等涼菜時加入蜂蜜口感也很不錯。
7、香菇
香菇有“山珍之王”之稱,是秋后滋養身體必不可少的法寶。它能改善秋后乏力,并提高抵抗力。
最佳吃法:和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。
最好搭配:香菇搭配萵筍食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。香菇與雞肉一起燉湯,相當滋補。
(香菇有抗癌之王的美譽)
8、墨魚
最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,做湯最合適。
墨魚營養豐富,含人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
最好搭配:豆腐屬養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
9、花生
花生性平,味甘,主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰等癥狀。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,這樣容易消化,花生殼和內層紅衣還能起到醫療保健作用。
最好搭配:搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
(紅棗花生對女性尤為有益)
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