蘿卜俗稱“小人參”，而且有俗話說“冬吃蘿卜要吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”白夢卜中含有豐富的維生素C，維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的細嫩， 此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以預防老化及動脈硬化等。

5、銀耳

銀耳是滋陰潤燥的飲食佳品，它潤而不寒、甘而不膩、補而不滯的特性，正適合秋季的平補原則。銀耳的食用方法有多種，最常吃到的是銀耳羹。將銀耳撕成小塊，水發(fā)1小時左右，食用時取適量發(fā)好的銀耳加適量冰糖（糖尿病人可不加）用水燒開即調(diào)制完成，也可加些梨、百合、大棗、枸杞等，滋陰潤肺效果更佳。

注意：銀耳雖好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰，或陽虛畏寒、濕熱發(fā)黃等，均不宜食用銀耳，若食后有拉便泄瀉者也不要服用。煮好的銀耳羹不宜久放，隔夜的銀耳會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，對人體有害。

6、蓮藕

“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，寒露后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

“寒露”時節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至會毛發(fā)脫落和拉便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點是養(yǎng)陰防秋燥、潤肺益胃。

民間有句諺語叫“白露不露身，寒露不露腳”，這句話是說，白露時節(jié)的時候，老人和小孩子就不要赤膊了，而到了寒露的時候，就要注意足部保暖了。

因此，老年人要注意穿上保暖性好的鞋襪，腳踝部也不要露在外面。每天晚上要養(yǎng)成用熱水泡腳的習慣，因為腳離心臟最遠，血液供應較少，熱水泡腳可以使血管擴張，改善腳部的血液循環(huán)和組織營養(yǎng)，提高機體的免疫能力。還可以減少腿部酸困，有助于睡眠。

寒露是什么意思，很多人都不知道吧，這個是二十四節(jié)氣之一，寒露的到來預示這秋季正式開始，也表示農(nóng)忙時節(jié)已經(jīng)到來了。寒露節(jié)氣作為二十四節(jié)氣中比較靠后的節(jié)氣，不僅代表著天氣轉(zhuǎn)寒，還提醒我們要想冬天過得舒適，要趁早養(yǎng)生了。10月8日，寒露節(jié)氣到，養(yǎng)生需潤肺防秋燥！寒露養(yǎng)生吃什么好？多吃這些食物，保你平安度過秋天！

1、山藥

中醫(yī)認為，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，能補五勞七傷、鎮(zhèn)心神、安靈魂、補心氣等。山藥具有營養(yǎng)滋補、增強機體免疫力、鎮(zhèn)咳祛痰平喘等功效。山藥既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的效果。

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。最佳吃法是蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。

2、芋頭

芋頭富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，其塊莖中的淀粉含量達70%，口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言:“番薯芋頭半年糧”，芋頭被視為農(nóng)家最重之蔬，它既可當蔬菜，糧食，又可做成甜品。寒露吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。寒露天氣慢慢變得干燥，由于天氣轉(zhuǎn)涼人的食衣也開始變大，平時身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因為芋頭中食物纖維索能夠讓人產(chǎn)生一種飽腹感，從而減少食物的攝入量。

3、土豆

從營養(yǎng)學角度分析，土豆低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富、富含多種抗氧化劑。土豆含有維生素C，生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。

4、蘿卜

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