導讀：在炎熱的天氣里，大家能想到的食物是什么呢?是冷飲，還是西瓜黃瓜等補水蔬果，如果只能想到這，那么接下來就讓小暑節氣告訴你，炎熱的天氣里吃什么食物比較好吧，以下是萬年歷小編對小暑傳統習俗吃什么食物的介紹，想知道小暑吃什么傳統食物的朋友快點來看看吧。

小暑吃什么傳統食物 小暑傳統習俗吃什么食物

小暑吃什么傳統食物

1、吃三寶

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

2、食新(食辛)

過去民間有小暑“食新”的習俗，即在小暑過后嘗新米，農民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

3、黃瓜+煮雞蛋

山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

4、吃餃子

伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

吃餃子

5、吃面

伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。

6、吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

小暑飲食注意事項

1、宜清淡，食蔬果

小暑時節的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發癥的消化道疾病，更加多發頻發。

所以，這一時節的飲食，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量;而且飲食以清淡，富有營養為宜。

小暑飲食注意事項

2、西瓜好，慎點吃

在天氣炎熱難耐之時，若在戶外活動較多，有時會感到不適。就如人在太陽底下曝曬，常會多汗氣喘，這就是「暑邪傷津耗氣」的表現了。消暑生津的食物有很多，而性味甘寒的西瓜則有較好的清熱生津效果。若因受暑而出現煩熱口渴等表現，可選擇食用。但因西瓜性寒，體質虛寒的人若服食過量，則容易導致泄瀉、腹滿等胃腸不適疾病，不可不慎。

3、飲水足，補水分

高溫酷暑的夏天，不論運動量大小都要及時補充水分;千萬不要等口渴時才飲水，因為口渴表示身體已經缺水了。

4、清補涼，健脾胃

于濕氣較盛之時可考慮選用一些有清熱袪濕功效的食材和藥材，坊間有一種名為「清補涼」的藥方，材料一般有綠豆、淮山、蓮子、芡實、薏苡仁等，有清熱利濕健脾之效，可加入適量瘦肉作湯食用。不過需留意現成的「清補涼」湯包所含材料不一，宜先咨詢中醫師的意見選用。

清補涼

5、多喝湯清熱解暑

小暑節氣當人出汗比較多、體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。喝湯最好喝綠豆湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆加一些食物或藥物可做成清熱解暑可口的湯，如綠豆薄荷湯、綠豆南瓜湯、綠豆薏苡仁湯、綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、薏苡仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。

6、多吃粥滋陰養生健脾胃

多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用決明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖適量煮成粥，作為小暑的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發汗的作用。

結語：以上是萬年歷小編整理的“小暑吃什么傳統食物，小暑傳統習俗吃什么食物”內容，希望能夠給大家帶來幫助。還想要了解更多小暑的信息，請點擊》》》小暑節氣的由來及習俗

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