冬季是養生的重要時期，因為天氣寒冷，人體需要更多的能量和營養來維持健康。那么這么多食物，冬季養生應該吃點啥對身體好呢？一起來盤點一下吧~
壹
蔬菜篇
01
芹菜
芹菜是一種高營養價值的蔬菜，蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍。
冬季心血管問題高發，芹菜中富含芹菜素，可以擴張血管，平穩降壓。且芹菜富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，改善大便性狀，防治冬季便秘。
02
蘿卜
俗話說得好，“冬吃蘿卜夏吃姜”“冬吃蘿卜賽人參”。在傳統冬季養生中，吃順應時令的食品最好，冬季正是吃蘿卜的好時節。
從中醫食療的角度上來講，蘿卜相對性味偏寒涼，在冬季大家往往吃一些熱性的食物，如果在冬季適當的吃一些蘿卜，利用其寒涼的屬性，能夠很好的清除體內的虛火和內熱，平衡機體陰陽。
03
白菜
白菜：民諺有云，“百菜不如白菜”“白菜豆腐保平安”。大白菜性溫味甘、入脾胃經，可通利腸胃，養胃和中，利小便。
冬天天氣干燥，白菜富含維生素C、E，可以改善干燥膚質，多吃白菜有滋陰潤燥、護膚養顏的作用。對于胃脘冷痛、腹部怕涼、小腹疼痛和排便不暢也有改善作用。
貳
肉類篇
01
羊肉
說到冬季吃肉，最先跳出腦海的就是羊肉！羊肉性溫熱，可溫胃御寒，尤其適合在秋冬食用。
由于羊是純食草動物，肉質非常的細嫩易消化，脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的患者相當有益。
但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、濕疹及發熱者應忌食。
02
烏雞肉
烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。烏雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。
烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”。
03
鴿子肉
鴿子肉也非常適合冬季吃，本身鴿子肉就是一種滋補圣品，有俗語說“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營養一直被人們認可，且鴿子蛋還被人稱“動物人參”。
鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，別看鴿子個頭不大，和其余禽類對比，它的肉也比較少，但鴿子肉蛋白含量為24.4%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝等肉類。
中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，養顏美容……等作用。
叁
水果篇
01
甘蔗
甘蔗是冬季常見的水果之一，汁多味甜，營養豐富，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鐘。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：“飲食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。”
甘蔗能清、能潤，是甘涼滋養的食療佳品。甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。
一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
02
梨
入冬后很多人常感到皮膚干燥，頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。冬季潤燥，那就少不了清甜甘潤的梨子啦~
梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。
現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產后血虛的人，不可多食。
03
橙子
冬天，正是吃橙子的時候，此時的橙子不僅味道香甜，而且汁水還特別的多。橙子富含的纖維素可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排出體內有害物質。
而橙皮味甘、苦，性溫，入肺、胃經，止咳化痰功效勝過陳皮。可輔助調養感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛。
注意事項：橙子性涼，飯前或空腹時不宜食用，否則對胃不利；吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，以免影響消化吸收；吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
肆
調料篇
冬季養生，配料可以做一些養生的補充，它們有些不僅可以御寒保暖，還有獨特的作用。
01
生姜
老話常說，冬有生姜，不怕風霜。生姜味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經。可解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒，常用于風寒感冒，脾胃寒癥，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽等。
生姜含有的姜辣素，經研究表明，姜辣素有助增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道，從而起到促進消化、健胃、增加食欲的作用。
而且生姜不光可以吃，還可以用來泡腳、艾灸，一姜多用。
02
辣椒
冬天誰能拒絕辣椒？辣椒驅寒的效果一流，食用辣椒后血管擴張，血液流動加快，能夠促進血液循環，特別是在寒冷的冬季，吃上放了辣椒的菜，身體瞬間暖和了！
冬季心血管問題高發，而辣椒中的辣椒素，它可以幫助人體抗寒抗潮，降低心臟病及動脈粥樣硬化風險。
此外，辣椒還可預防癌癥、延緩衰老，特別是紅辣椒在民間更是享有“紅色藥材”的美稱。
03
花椒
冬天是寒冷的季節，想要暖和一下身體？花椒正是一種非常適合冬天食用暖身的調料！
花椒味辛辣，性溫，在寒冷的冬季食用花椒，能夠通過刺激血液循環來提升人體的體溫。此外，花椒還能夠增加食欲，促進消化，提高代謝率，幫助身體更好地吸收營養，增強抵抗力。
花椒具有消炎抗菌的作用。花椒中含有較高的揮發油和花椒堿等活性成分，這些成分具有較強的抗菌作用，可以抑制一些常見的細菌和真菌的生長。在冬季，人們容易感染呼吸道疾病或其他傳染病，食用花椒可以幫助提高免疫力，抵御疾病。
04
大蔥
金代名醫張元素認為“蔥莖白專主發散，以通上下陽氣”。大蔥性溫，味辛，辛能發散，可讓人出汗，使體內的被壓制陽氣隨汗液發出來，能夠與風寒之邪抗衡，從而有利于預防風寒感冒。體質較弱的人在季節變更時適當吃些大蔥，既可以達到發汗解表的目的，還有助于預防感冒。
而且大蔥含有豐富的維生素C，含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍！平時適當進食大蔥，可以起到提高免疫功能、促進身體健康的作用。
需要注意的是，腸胃病患者要謹慎食用大蔥，以免刺激腸胃導致病情加重。同時，體質燥熱、體虛多汗的患者也不適宜過多食用大蔥，可能會加重癥狀。
伍
其他
01
堅果類
如核桃、杏仁、花生等，含有豐富的脂肪和蛋白質。堅果含有油脂，適量食用后可達到潤腸通便的作用，能有效緩解冬季干燥的天氣帶來的便秘問題。
此外堅果中的脂肪多為不飽和脂肪酸，不會增加體內的膽固醇含量，適量食用可降低患心血管疾病的風險。
冬季多吃堅果有益于身體健康，但也要注意控制食用量，因為過量食用可能導致攝入過多的熱量和不健康的脂肪。
02
豆類
如豆腐、豆漿、黃豆、黑豆等，富含優質蛋白質和多種維生素、礦物質，補充人體所需的多種營養素。
例如，黑豆除了能補充人體所需的蛋白質外，還具有補腎暖腸胃的功效，對于冬季主收藏的季節來說，補腎效果尤其好。
豆類食品不含膽固醇，卻含有豐富的磷脂和豆固醇，有助于保護心血管健康。此外還可以提供豐富的膳食纖維和低聚糖，有助于改善腸道健康，預防便秘。
*以上內容僅供參考
*資料參考↑↓
版權聲明：本文內容由互聯網用戶貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站不擁有所有權，不承擔相關法律責任。如發現有侵權/違規的內容， 聯系本站將立刻清除。
