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含鈣高的有哪些食物(幾種含鈣豐富的食物)

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人到中老年,因為流失的鈣比較多,身體需要更多的含鈣食物來補充,除了平時增加一點瘦肉雞蛋豆制品和奶制品外,也可以考慮幾種含鈣質豐富的食物。

第一,小蝦米。小蝦米是所有海類產品中含鈣最高的,別小瞧它體積小,但是它身體里所含有的高鈣物質,蓋過其它任何海產品。所以,平時做湯、包餡料、蒸雞蛋羹等要經常吃。

第二,是雞骨頭湯。雞骨湯是補鈣最好的。它優于豬骨頭,豬的大棒骨煮出的湯所含有的脂肪太高 而且因為豬骨頭密度大,較厚硬,鈣質不容易釋放出來。所以,雞骨頭湯補鈣更優于豬骨頭。但是,這里最好選擇笨雞的雞骨,農村散養的笨雞最好。如果你吃雞肉的時候,雞骨頭不要扔掉,尤其是笨雞的大腿骨要留下來熬湯。提醒您在熬雞骨湯的時候,將雞大腿骨拍裂,這樣熬湯鈣質容易釋放出來。

第三,黃瓜籽。黃瓜籽是補鈣的最好食品。過去見到農家小院里的溜達雞,如果腿受傷了,就會弄點黃瓜籽給小雞吃。所以,黃瓜籽補鈣也是不錯的選擇。

以上幾種含鈣產品,是值得大家收藏的。平時除了適量補充肉蛋奶,同時可以有針對性的吃點這些含鈣豐富的食物。