Q彈好吃的牛奶果凍，材料簡(jiǎn)單，做法也簡(jiǎn)單，如果覺(jué)得顏色單調(diào)可以加點(diǎn)水果丁進(jìn)去哦！

用料

• 純牛奶 420克

• 吉利丁片 13克

• 飲用水 70克

• 細(xì)砂糖 55克

做法步驟

1、準(zhǔn)備好所需材料。

2、吉利丁片剪小塊放入碗中，加入飲用水泡軟，隔水加熱至融化。

3、加入細(xì)砂糖，繼續(xù)隔水加熱至糖融化即可關(guān)火。

4、純牛奶稱(chēng)量好，開(kāi)小火稍微加熱離火。

5、將吉利丁片液體倒入純牛奶中，攪拌均勻。

6、拌好后倒入模具中，7-8分滿(mǎn)。

7、包上保鮮膜送入冰箱冷藏2小時(shí)以上。

8、待凝固后即可取出脫模。

小貼士

糖的用量可自行調(diào)整；模具用的是屋諾水晶果凍模；可以用溫?zé)岬拿矸笠幌略凫o置幾分鐘輕磕幾下即可脫模。