香濃的奶香讓人無(wú)比享受,有的人喜歡早餐喝一杯牛奶,有的人喜歡平時(shí)把牛奶當(dāng)成水喝,有的人喜歡在睡前喝一杯牛奶,那么什么時(shí)候喝牛奶好呢?
早餐喝牛奶好嗎?
有的人喜歡早晨空腹時(shí)喝牛奶,其實(shí)這樣不科學(xué)。胃部沒(méi)有食物的話(huà),牛奶容易從胃部排出,而牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)被分解成為熱量,供身體能量所需,這樣蛋白質(zhì)就失去了應(yīng)有的作用。另外,牛奶中的氨基酸還沒(méi)來(lái)得及被小腸吸收,就流入到大腸中。而蛋白質(zhì)、氨基酸等在大腸中被分解發(fā)生腐變,這樣反而生成有害物質(zhì),加重身體排毒負(fù)擔(dān)。
早餐時(shí)間喝牛奶時(shí),最好先吃一些含淀粉的食物,比如面包、米飯、餅干、點(diǎn)心等。這樣能夠延長(zhǎng)牛奶在胃部的逗留時(shí)間,從而使得胃部有更長(zhǎng)時(shí)間吸收牛奶中的蛋白質(zhì)。
睡前喝牛奶對(duì)胃好嗎?
專(zhuān)家表示,晚上空腹喝牛奶對(duì)胃并無(wú)益處,特別是對(duì)反流性食管炎患者更是大忌。因?yàn)榕D讨械牡鞍住⒅竞吞穷?lèi)等會(huì)引起胃酸分泌,長(zhǎng)期如此,在夜間空腹?fàn)顟B(tài)下有可能對(duì)胃造成損傷,并加重反流癥狀。但是可以把喝牛奶的時(shí)間改到晚餐后,最好是距離睡前2個(gè)小時(shí)。
睡前喝牛奶的好處?
1. 助睡眠
牛奶中含有α—乳白蛋白,這是一種有助于睡眠的一種成分,具有良好的安神和催眠作用。
2. 補(bǔ)鈣
夜晚睡眠時(shí),是人體補(bǔ)鈣的最佳時(shí)段,睡前喝牛奶可以補(bǔ)充鈣質(zhì)、防止骨質(zhì)疏松等多種功效。
3. 阻止重金屬物質(zhì)的吸收
夜晚人體不僅僅會(huì)加大對(duì)食物中有益成分的吸收,也會(huì)加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收。牛奶能在一定程度上,能夠減少重金屬物質(zhì)的吸收。
4. 補(bǔ)充葡萄糖
對(duì)于糖尿病患者,睡前喝一杯牛奶能夠補(bǔ)充葡萄糖糖分,使糖尿病患者在凌晨時(shí)分不致產(chǎn)生低血糖狀態(tài),而導(dǎo)致過(guò)度饑餓,引起第二日空腹血糖過(guò)高。