自古以來，燕窩都是公認(rèn)的滋補(bǔ)食材，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)格高，孕婦多食對(duì)胎兒和自身都大有益處，尤其是孕晚期胎寶寶大腦發(fā)育的重要時(shí)期，燕窩還能促進(jìn)寶寶的大腦細(xì)胞的發(fā)育，所以下面為大家推薦以下這3種做法，保證營(yíng)養(yǎng)最大化。

孕婦能不能吃燕窩

回答：孕婦是可以吃燕窩的，懷孕初期食用可以強(qiáng)身健體，使得寶寶皮膚更佳白皙。

根據(jù)報(bào)道，在中國(guó)每年都有80%的孕婦都在食用燕窩，從懷孕前兩三個(gè)月開始食用直到生產(chǎn)，不僅能使母親的身體更佳強(qiáng)健，還能提高嬰幼兒的抵抗力，研究表明，孕中期食用燕窩還能有效預(yù)防妊辰紋的出現(xiàn)，除此之外，孕婦吃燕窩還有以下6大好處。

1、增強(qiáng)抵抗力：燕窩中含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒等；

2、胎兒更聰明：其中富含的燕窩酸和DHA，能充分作用于胎兒的腦部，在懷孕期間多食用能夠使的寶寶更佳聰明；

3、補(bǔ)肺養(yǎng)陰：止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變，包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等癥狀；

4、讓皮膚更光滑：孕期食用燕窩還可以使皮膚變得更佳光滑、富有彈性和光澤，對(duì)于愛美的女性，是一種不可多得的食材；

5、安胎：在古代宮殿之中妃子懷孕后都會(huì)吃燕窩，有些懷孕女性身體比較虛弱，很容易導(dǎo)致胎寶寶不穩(wěn)定，這類女性建議買一些燕窩來吃；

6、促進(jìn)發(fā)育：燕窩種富含多種氨基酸，其中有一種為神經(jīng)氨酸，而孕媽媽生完孩子后母乳中也有這神經(jīng)氨酸，孕期食用有助于促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。

燕窩的好處有很多，但每位孕婦的體質(zhì)不一樣，如果是體質(zhì)偏寒的女性那么就不適合吃此類食物，而且如今燕窩的價(jià)格比較高，不建議孕婦盲目跟風(fēng)，從而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)更重，在日常生活中還有很多可以替代燕窩的補(bǔ)品，比如百合、銀耳、綠豆等。

什么時(shí)候吃燕窩好

一般來說，女性在整個(gè)懷孕期都可以吃燕窩，建議每天或者隔一天食用，一次3-5克作用較為適宜，對(duì)于孕早期的妊娠反應(yīng)比較劇烈的女性，可以多食來緩解癥狀，這個(gè)時(shí)期是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，所需的營(yíng)養(yǎng)也比較多。

另外燕窩還可以在懷孕中后期食用，在一定程度上幫助清除胎毒，避免新生兒黃疸癥狀，除此之外在懷孕期間還可以搭配一些富含維生素C的食物，效果更佳。

要注意的是燕窩不能用中藥材燉制，比較干的浸泡時(shí)間一般為5--6個(gè)小時(shí)，泡的時(shí)間不能過程，防止其中的水溶性蛋白融入水中，對(duì)于身體比較好的孕婦，建議一周吃2--3次即可，吃多了也是浪費(fèi)。

吃燕窩的方式有哪些

燕窩的做法有很多，最佳搭檔是冰糖，不建議使用黃冰糖，常規(guī)白糖即可，另外還可以搭配水果來燉煮，這里推薦以下3種做法，具體如下。

1、 紅棗銀耳燉燕窩

做法：先把紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，然后放到溫水中泡發(fā)好，然后放入鍋中加清水、白糖大火煮開，之后用文火燒5-10分鐘，呈現(xiàn)透明稠狀即可。

2、冰糖燕窩

材料：干燕條40克，冰糖300克，清水1400毫升。

做法：將干燕窩放到清水中浸泡3-4小時(shí)后去雜質(zhì)，撈出放入涼水中浸泡4小時(shí)，在鍋中加入清水下入冰糖煮溶，最后加入燕窩煮好即可。

3、燕窩鮮奶燉竹絲雞湯

材料：發(fā)好燕窩150克，光身竹絲雞1只，清雞湯750毫升，鮮牛奶500毫升，姜3片。

做法：燕窩放到溫水中浸泡，雞去掉內(nèi)臟，洗凈瀝干水，用鹽略擦外皮，一起放入燉煮1-2小時(shí)即可。

燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有鈣、鉀、鈉以及磷等微量元素，是孕期必不可少的補(bǔ)品，以下為100g燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分表。

孕婦哪些食物能吃哪些不能吃

為了保證孕期飲食的營(yíng)養(yǎng)健康，很多準(zhǔn)媽媽在“吃”這一塊上總會(huì)畏首畏尾，這不能吃那不能吃，所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項(xiàng)，全方位告訴你什么東西能吃，應(yīng)該怎么吃！