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文章詳情介紹：

黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。

黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱：“藥米”、“長壽米”。

防衰老黑米表皮中含有的花青素，花青素是純天然的抗衰老的營養劑，有研究發現它的抗氧化性比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍。

多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發、婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。由于黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。

改善貧血黑米中含有豐富的鐵，食用黑米能明顯提高人體血紅素和血紅蛋白的含量，對預防和改善缺鐵性貧血有一定效果，因而黑米也被稱為“補血米”。

補血補氣即使生活水準不斷提升，貧血癥是現階段危害健康的常見病，日常生活得了嚴重貧血的人有許多，尤其是對于女性來說，比較容易得了貧血癥。

黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調養。

黑米粥所用黑米屬于粗糧類食物，比較難消化，食用過多會加重腸胃的負擔，容易引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀，所以黑米粥每天吃1-2小碗即可。

黑米粥很容易消化，黑米粥吃起來很爛，很軟，能保護胃粘膜。黑米粥可以補鐵，可以改善缺血性貧血，臉色不好的人可以吃一些黑米粥，貧血的人吃黑米粥有好處。

黑米煮粥的話可以有幫助消化和吸收的作用，還可以促進腸道蠕動，具有預防便秘的作用。

人們腸胃不好的時候，都會選擇喝黑米粥，這是因為黑米，有很好的養胃功效。黑米當中的鉀元素以及鎂元素，都比較豐富，所以對于慢性疾病的人群，特別友好。能夠避免，血壓指數，波動較大。

幫助消化黑米當中有著非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維進入到身體之后，是可以幫助身體快速代謝，并且幫助腸道蠕動，那么就有促進消化養胃的作用。

黑米粥養胃黑米粥有溫和胃氣的功效，《醫藥六書藥性總義》中提到黑米粥是溫養胃氣妙品，黑米性溫和味甘甜，具有開胃益中之效，對于脾胃虛弱之人，經常食用黑米粥有養胃氣的作用。

每天喝黑米粥好不好適當吃是可以的。

黑米粥是可以起到養胃效果，主要的原因是黑米當中，它的營養成分是非常高的。特別是維生素以及礦物質，而這些成分可以起到益氣活血的效果，對于強健脾胃也是有幫助的，所以胃不好的人，是可以適當的喝一些黑米粥。

具有健脾健胃、開胃益中的功效。食用后對脾胃虛弱引起的疲勞、食欲不振、稀便等疾病有良好的治療作用。黑米粥富含維生素E、花青素等營養成分，能幫助人體清除自由基，抑制人體氧化反應，起到延緩衰老的作用。

常喝黑米粥可以健脾益胃經常喝黑米粥有好處，黑米粥帶有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等功效。

這是一種比較有營養價值的食物，是可以經常喝這種粥的，并且黑米粥香氣比較濃郁。無論是用黑米制作糕點還是用來煲粥，營養價值都非常高，口味也會比較好。

1、黑米粥可以健胃養胃。很多粥店里都在賣黑米粥，黑米粥軟軟糯糯，非常好吃。常吃黑米粥，對人身體非常有好處。黑米粥可以健胃養胃，補胃氣，尤其適合脾胃虛弱的人。

2、還能清除血管當中的垃圾，能夠軟化血管。人們腸胃不好的時候，都會選擇喝黑米粥，這是因為黑米，有很好的養胃功效。黑米當中的鉀元素以及鎂元素，都比較豐富，所以對于慢性疾病的人群，特別友好。能夠避免，血壓指數，波動較大。

3、黑米是一種營養價值比較高的谷物，喝黑米粥對身體比較好，有著補充氣血和養胃的功效。這是一種比較有營養價值的食物，是可以經常喝這種粥的，并且黑米粥香氣比較濃郁。

4、喝黑米八寶粥有補氣血、促消化、健脾養胃和預防疾病的作用。黑米八寶粥的營養價值是很高的，經常喝對人體的益處很大。

5、黑米粥含有豐富的蛋白質以及碳水化合物。還含有一些人體所必需的鐵元素，一般來說，黑米粥可以改善缺鐵性的貧血。它還能夠提高人體的免疫力。經常吃黑米粥的好處。

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