成人乳糖不耐受食物列表,乳糖不耐受要忌口。因為乳糖不耐受,進而減少牛奶的攝入,這可能會有很大的缺鈣風險。美國骨與礦物研究學會ASBMR建議使用穩(wěn)定的無定形碳酸鈣ACC作為鈣的高生物利用度膳食來源。
目前乳糖不耐受通常分先天和后天兩種,先天乳糖不耐受大多是指孩子出生以后體內(nèi)缺乏乳糖酶所導致,而后天因素導致的乳糖不耐受情況較多,助孕括小腸手術(shù)、放療等治療而對成人腸道的損傷,從而出現(xiàn)乳糖酶分泌不足的情況。患者在平時生活中要特別注意飲食,含乳糖高的食物都要忌口,上面文章去看看吧。
乳糖不耐受忌口的八大食物
乳糖不耐受的患者主要有八大類忌口的食物,含乳糖的食物是首要禁忌,其次一些寒涼的水果也不能碰,下面就具體分享哪些食物不適合乳糖不耐受的患者吃,具體內(nèi)容如下:
1、奶制品
在市面上,大部分乳糖不耐受患者都是新出生的嬰兒,他們不能吃乳糖含量高的奶制品,助孕括含乳糖奶粉、牛奶等,都不可以吃,準媽媽在平時給寶寶喂奶時要格外注意。
2、點心
很多蛋糕房制作的點心都會加入乳糖這種食材,且含量不低,因此一些含乳糖的蛋糕、奶油、面助孕等食物是不能吃的,否則容易引起消化不良。
3、涼性水果
乳糖不耐受患者要避免吃寒涼的水果,會引發(fā)胃部不適,比如西瓜、桃子等乳糖含量比較高的水果也要避免食用,建議患者提前咨詢營養(yǎng)師,選擇低乳糖或不含乳糖的食物。
4、油脂含量高的食物
如果家里有乳糖不耐受的寶寶,寶媽需要忌口油脂含量高的食物,否則寶寶通過母乳攝入這些食物后會出現(xiàn)腹脹、不消化的情況。
5、辛辣刺激的食物
如果家里有乳糖不耐受的寶寶,寶媽需要忌口辛辣刺激的食物,這樣才不會對寶寶的腸胃造成負擔,小寶寶乳糖不耐受,不要吃辛辣、刺激性的食物。
6、海鮮
乳糖不耐受患者要避免吃海鮮,多數(shù)海鮮屬于涼性食物,吃多了不利于腸胃的消化吸收,這類患者需要格外當心,盡量不要吃海鮮,避免對身體健康造成不利影響。
7、冷凍食物
乳糖不耐受患者要避免吃冰箱里直接冷凍的食物,如冰淇淋、冰水、冷凍水果等,容易導致腹瀉,影響腸胃消化功能,傷害腸道。
8、過敏性食物
一些食物容易使人過敏,乳糖不耐受的孩子本身腸胃的消化能力就比較弱,要避免吃一些容易引發(fā)過敏的食物。
以上是乳糖不難受患者需要忌口的食物類型,其中含有大量乳糖的食物是嚴格禁止食用的,其他食物應(yīng)該根據(jù)自身的情況適量攝入,避免過量食用就行。如果患者在日常飲食過程中出現(xiàn)了一些腸胃不適的癥狀,那么引發(fā)腸胃不適的食物也要避免。
成人乳糖不耐受食物列表
大多數(shù)乳糖不耐癥的患者也會有一些乳糖酶,可以耐受一些乳糖,而不會出現(xiàn)癥狀。癥狀開始的閾值各不相同,但大多數(shù)人可以處理至少12克左右的乳糖,上面介紹9種適合成人乳糖不耐受患者的食物列表:
食物名稱 | 乳糖含量 |
黃油 | 攪拌牛奶將脂肪與液體成分分離而制成,一整塊黃油中大約含有0.58克乳糖。 |
硬奶酪 | 加熱牛奶并添加一種叫做凝乳酶的酶制作而成,一片(17克)切達干酪僅含有約0.027克乳糖。 |
酸奶 | 加熱牛奶并添加細菌制成,150克的希臘酸奶中,大約有3.69克乳糖。 |
果子露 | 果子露由果泥、糖和少量牛奶混合而成,1杯果子露通常含有約4至6克乳糖。 |
開菲爾 | 一種發(fā)酵乳制品,1杯(243克)約含9克乳糖,能更容易被乳糖不耐癥患者吸收。 |