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文章詳情介紹：
- 1、紫薯怎樣吃好
- 2、多吃紫薯有什么好處
- 3、紫薯吃了對身體有什么好處?
紫薯怎樣吃好
紫薯芝麻餅：紫薯蒸熟壓成泥狀，加入白糖，加入糯米粉，然后倒入牛奶，可以使紫薯泥變得軟糯，然后將紫薯泥揉勻，然后將紫薯泥團(tuán)成圓球，并且均勻的沾上熟芝麻。將團(tuán)好的紫薯球按壓成紫薯餅。
紫薯去皮切塊蒸熟。（微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）。加適量水用勺子壓成紫薯泥（我是用微波爐蒸籠蒸的，所以比較干要加些水）。加入糯米粉和面粉，喜歡吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一點）。
紫薯比較常見又好吃的做法有蒸紫薯、紫薯湯、烤紫薯等。蒸紫薯一般建議用高壓鍋蒸，高壓高溫滲透力比較強，這樣做出來的紫薯一般軟熟鮮嫩且香味四溢，老少皆宜。
紫薯餅 （1）材料：紫薯、白芝麻、少許植物油。（2）紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。（3）用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。（4）不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘。（5）出鍋時可以在撒點芝麻。
紫薯餅。食材準(zhǔn)備：面粉；酵母；紫薯。具體做法：將紫薯蒸熟后去掉皮，并碾成泥狀。 將酵母溶解在溫水加入適量的面粉中，揉至面粉成型。 用保鮮膜裹住面粉團(tuán)，靜置發(fā)酵一小時。
多吃紫薯有什么好處
長期吃紫薯，能夠幫助大家降低身體當(dāng)中的糖分，紫薯是屬于粗糧，對我們的身體有著非常大的好處。而且在減肥期間，吃紫薯也是能夠起到一個控制體重的效果，能夠幫助我們快速的瘦下來。
紫薯有很高的營養(yǎng)價值，但不應(yīng)該天天吃，要注意營養(yǎng)均衡。
促進(jìn)胃腸蠕動 紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
吃紫薯可以增強自身的抵抗能力和免疫力，紫薯的熱量也是比較低的，很好的有助于減肥防止便秘的發(fā)生，也能促進(jìn)腸道蠕動，也能有效的保護(hù)干燥，有著很強大的排毒的功能。第一種益處是推動腸胃腸蠕動。
吃紫薯的好處和壞處我們先來講一講吃紫薯的好處吧！很多上了年紀(jì)的人都喜歡吃紫薯，并且老年人，經(jīng)常吃一些紫薯的話，可以延緩衰老，改善內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。還有就是平時多吃一些紫薯，可以保護(hù)我們的肝臟，還能預(yù)防很多疾病。
防止便秘：紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質(zhì)可增加糞便的體積，促進(jìn)腸胃的蠕動，清理腸道內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，從而可保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
紫薯吃了對身體有什么好處?
1、抗疲勞、補血、排毒 紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和 磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。
2、增強免疫力，紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
3、吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
4、紫薯的好處有：可增強免疫力；富含更多的維生素B族，保持皮膚彈性，預(yù)防疾病；柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便秘，減輕體重；同時生糖指數(shù)和熱量也比米飯低很多，益于糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。
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