槐花相信大家都很熟悉，這是一種非常常見(jiàn)的鮮花，而且槐花不僅好看適合觀賞，其實(shí)槐花也是可以吃的。那么，槐花怎么做好吃？2023年本文就贈(zèng)你槐花好吃的做法大全，讓我們一起來(lái)了解清楚吧。

槐花怎么做好吃？

1.槐花韭菜饃

材料:槐花、韭菜、面粉、雞蛋、粉條。

做法:將新買的槐花用鹽水浸泡，這樣可以把槐花里面的蟲(chóng)卵和臟東西泡出來(lái)。槐米清洗干凈后，漂燙時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)失去槐米的鮮味和香味，槐米漂燙30秒即可。把焯水的槐米擠干水分，準(zhǔn)備一把紅薯粉絲，提前用熱水燙一下，然后把紅薯粉絲剁碎。準(zhǔn)備一把嫩韭菜。準(zhǔn)備6個(gè)土雞蛋，打入碗中。攪拌雞蛋，放在盤(pán)子里備用。鍋中油加熱，加入蛋液，將蛋液煎至兩面金黃，再將蛋液煎好后放入碗中備用。先把底油留在調(diào)味鍋里，放入蔥花炒香，然后關(guān)火，放入榨好的槐米、粉條、雞蛋，攪拌均勻，再放入韭菜，加入食用鹽和香油攪拌均勻，我們的槐米韭菜餡就做好了。拌餡的時(shí)候最好不要額外添加調(diào)料，因?yàn)闀?huì)掩蓋槐花和韭菜的本來(lái)香味。我們來(lái)調(diào)一個(gè)面糊水，準(zhǔn)備適量的面粉，加入清水，邊加清水邊攪拌，把面糊攪拌起來(lái)，最后攪拌成乳白色的稀糊狀。然后拿出煎餅機(jī)開(kāi)始烤蛋糕。蛋糕烤好后，放在一邊備用。然后取一塊蛋糕，放入餡料，先上下對(duì)折，再左右對(duì)折，在電餅鐺上刷一層油并提前預(yù)熱2分鐘，將準(zhǔn)備好的蛋糕直接放入電餅鐺。覆蓋并選擇餅圖圖案。3分鐘后，將餅翻面，煎至底部金黃，再煎另一面。兩面金黃后，就可以出鍋了！

2.蒸槐花

材料:槐花300克，大蒜15克，玉米淀粉2湯匙，普通面粉2湯匙，香油15克，鹽2克，雞精1克，植物油5克，大蒜1頭。

做法:槐米洗凈，放在籃子里控制水分。將水分好的槐米倒入一個(gè)較大的盆中，放入少許植物油，抓勻不粘，放入面粉和玉米淀粉，輕抓蒸鍋鋪布，均勻鋪上混合面粉的槐米，大火蓋煮，轉(zhuǎn)中火6分鐘，用蒜泥蒸槐米。蒸好后，不要耽擱，開(kāi)蓋取出，趁熱放入盆中，用筷子攪拌，加鹽

3.素食混合槐花

材料:槐花150克、胡蘿卜40克、黃瓜50克、洋蔥30克、大蒜5瓣、蘋(píng)果醋1茶匙、鹽少許、糖少許、味精少許。

做法:胡蘿卜、黃瓜、洋蔥、大蒜切絲。將胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、槐花放入鍋中，加入大蒜拌勻，再加入味精、鹽、糖、蘋(píng)果醋拌勻即可食用！