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文章詳情介紹：

有助于大腦記憶力的5類營養物：①保護大腦的抗氧化物：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。②建筑大腦的健康脂肪：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

橘子橘子帶有很多維生素D.B1和C，屬非常典型的堿性食品，可以清除很多酸性水果對中樞神經系統導致的傷害?？荚嚻趦冗m當常吃些橘子，能讓人精力旺盛。除此之外，青檸檬.廣柑.紅心柚等也是有相似作用，可替代橘子。

，牛奶牛奶是近乎完美的營養素。它富含蛋白質，鈣和腦的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被吸收，是一種重要的物質，是不可或缺的茂密代謝。此外，它還含有用于神經細胞的維生素B1等元素。

\\x0d\\x0a牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

抗氧化劑：保護大腦隨著年齡增大，自由基會隨著血液系統攻擊腦細胞，若不補充抗氧化劑予以遏制，則會導致大腦記憶逐漸喪失。

牛奶：說到增強記憶力的食物。牛奶肯定是其間最具代表性的一種，確實牛奶中富含蛋白質、鈣質、氨基酸和各種維生素。特別是對于用腦過度、失眠的人而言每晚一杯牛奶絕對可以讓你第二天擁有好精神。

牛奶不僅可以緩解失眠，還可以補充豐富的蛋白質和鈣質，同時也可以有補腦的作用，對于緩解健忘失眠有很好的作用。

多吃蛋白質含量高的食物，比如牛肉、雞蛋或者魚肉等，這些食物能夠為大腦補充氨基酸，同時也可以多吃堅果類的食物，比如松子、核桃。

菠菜也是可以提高記憶力的一種食材佳品，菠菜富含豐富的維生素A，維生素B，維生素C，有助于大腦細胞的新陳代謝。而且，菠菜中含有大量的葉綠素，具有健腦益智的功效，多吃菠菜，有助于保護大腦，促進人體智力的發展。

南瓜多吃南瓜能補充身體需要的維生素a以及胡蘿卜素b，里面還含有豐富的纖維素、鉀元素、鋅元素、維生素c，能達到清腦清心效果，讓記憶力提高。花生多吃花生可以補充腦磷脂以及卵磷脂，讓大腦功能衰退速度減慢。

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