盡管聽(tīng)起來(lái)不太可能,但布里格姆婦女醫(yī)院和穆?tīng)栁鱽喆髮W(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),早上起床后不久吃巧克力可能有助于調(diào)節(jié)食欲,改變腸道細(xì)菌,并幫助身體減肥。這項(xiàng)研究涉及牛奶巧克力,而不是通常用于此類(lèi)研究的黑巧克力。
這項(xiàng)新研究涉及19名絕經(jīng)后的婦女,她們被分成兩組:一組的任務(wù)是在早晨醒來(lái)后一小時(shí)內(nèi)吃3.5盎司的牛奶巧克力,另一組則是在晚上睡覺(jué)前一小時(shí)內(nèi)吃同樣數(shù)量的巧克力。
這兩組的數(shù)據(jù)與不食用巧克力的人的類(lèi)似數(shù)據(jù)進(jìn)行了比較。無(wú)論是早上還是晚上的參與者都沒(méi)有因?yàn)樵陲嬍持屑尤肭煽肆Χ霈F(xiàn)體重下降。然而,兩者之間存在著一些差異。
研究發(fā)現(xiàn),巧克力可以影響人們從食欲到睡眠質(zhì)量的一切。當(dāng)涉及到血糖水平和脂肪燃燒時(shí),在早晨起床后一小時(shí)內(nèi)吃巧克力與好處有關(guān)。反之,睡前吃巧克力被發(fā)現(xiàn)會(huì)改變?cè)缟系男玛惔x。
這并不是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)健康益處的研究,包括與體重有關(guān)的益處,與巧克力有關(guān)。例如,今年早些時(shí)候,賓夕法尼亞州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),在日常飲食中添加可可粉有助于減少小鼠的體重增加,以及改善與肥胖有關(guān)的各種健康后果,包括非酒精性肝病。
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