人們常說“一白遮百丑”，所以愛美的女生對(duì)美白情有獨(dú)鐘，吃點(diǎn)什么能美白呢？
搜搜微信朋友圈，不同文章推薦的食物有重復(fù)有區(qū)別，不過只翻了幾篇文章，就總結(jié)出這么一串兒食物。
檸檬、奇異果、番茄、櫻桃、草莓、火龍果、蘋果、石榴、番石榴、黃瓜、冬瓜、絲瓜、葫蘆卜、白蘿卜、豌豆、蘆筍、蘑菇、豆芽、羽衣甘藍(lán)、菠菜、黑巧克力、甘薯、南瓜、燕麥、牡蠣、豆腐、牛奶、葵花籽、南瓜子……
到底吃什么才美白呢？
最推薦靠飲食來保養(yǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)師這次要遺憾地說：
一、別指望吃什么來美白
理論上維生素C可以抑制酪氨酸被活化，進(jìn)一步減少黑色素形成，所以人們推薦吃富含維生素C的蔬果來美白。
但是理論歸理論，食物中的維生素C真正能發(fā)揮的這個(gè)作用微乎其微，而且是需要長(zhǎng)期食用的；至于其它的營(yíng)養(yǎng)素，無論是維生素E、維生素A，還是其它，都沒法幫助皮膚變白；靠吃變白指望不上，但是靠吃變美，營(yíng)養(yǎng)師就有很多話說。
二、讓皮膚更美這樣吃
缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白易長(zhǎng)皺紋，所以肉蛋奶豆得吃夠，具體建議為畜禽肉40～75克/天、水產(chǎn)品40～75克/天，1～2包奶／天，50克豆腐皮／天。
缺乏維生素C，影響膠原蛋白合成，也易長(zhǎng)皺紋，所以新鮮蔬果得吃夠，具體建議為300～500克蔬菜，200～350克水果，其中漿果和柑橘類水果維生素C最豐富。
缺維生素A影響皮膚完整性，易皮膚干燥，需要每月吃2～3次動(dòng)物肝臟（每次20～30克，約薄薄兩三片），另外橙黃色和深綠色的蔬果如南瓜、胡蘿卜、芒果、木瓜、西蘭花、菠菜等富含β-胡蘿素，也可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，所以每天的蔬菜建議深色占到一半。
缺乏n-3系列脂肪酸如EPA、DHA，易皮膚干燥，還易發(fā)炎長(zhǎng)粉刺，皮膚有黑頭，出現(xiàn)酒糟鼻等，建議每周吃2～3次深海魚如黃花魚、海鱸魚、鱈魚、三文魚、沙丁魚等，每次吃100克左右。
各種抗氧化劑比如維生素C、維生素A（上文有提到），再有維生素E、番茄紅素、花青素、白藜蘆醇等如果攝入不足，體內(nèi)自由基清除受影響，自由基會(huì)吞噬膠原蛋白和彈性蛋白，容易長(zhǎng)皺紋。所以還得多吃五顏六色的新鮮蔬果。
餐后血糖總是呼呼飆升，也易長(zhǎng)皺紋長(zhǎng)粉刺，怎么辦？減少精制糖攝入（遠(yuǎn)離糕點(diǎn)、糖果、甜飲料），主食粗細(xì)搭配，當(dāng)餐除了主食再搭配多點(diǎn)蔬菜和適量高蛋白食物。
看完上面這么大的信息量，是不是暈暈地都不知道該怎么吃飯啦，簡(jiǎn)單總結(jié)一下：
1.每餐有主食、蔬菜和富含蛋白的食物。主食粗細(xì)搭配，菜多肉少；各類食物都盡量換著吃，比如今天吃了畜禽肉，明天吃點(diǎn)魚蝦肉；今天吃了蘿卜白菜和蒜苔，明天就吃紫甘藍(lán)空心菜南瓜。
2.少食多餐，加餐盡量不選糕點(diǎn)，而選新鮮水果和堅(jiān)果。
3.飲料最健康的是水，每天喝足1500毫升，遠(yuǎn)離各種甜飲料。
要想皮膚美，還得超越盤子思考，充足睡眠、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、科學(xué)防曬都得跟的上，其中：
三、科學(xué)防曬是美白關(guān)鍵
長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度紫外線照射，易引起DNA突變誘發(fā)皮膚癌，而黑色素能保護(hù)DNA免受紫外線傷害，所以曬太陽(yáng)時(shí)皮膚就會(huì)合成更多的黑色素，我們就這樣被曬黑了。
怎樣科學(xué)防曬呢？
《皮膚防曬專家共識(shí)（2017）》建議：
1.室外活動(dòng)規(guī)避紫外線強(qiáng)的時(shí)段（中午）或在樹蔭下活動(dòng)
2.打遮陽(yáng)傘、帶太陽(yáng)帽
3.根據(jù)紫外線強(qiáng)度選擇防曬霜
備注：活動(dòng)涉及出汗或水下工作，應(yīng)選擇防水抗汗類產(chǎn)品。
4.規(guī)律涂抹防曬霜
出門前15分鐘涂抹防曬霜，一般產(chǎn)品需2～3小時(shí)重復(fù)涂抹，1分錢幣大小的量可以涂抹全面部。
看完這篇文章，終于知道怎么美怎么白了吧，跟著營(yíng)養(yǎng)師一起行動(dòng)起來吧。
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