眾所周知，高血壓在中老年人中是比較高頻發生的一種疾病，它也和高血脂、高血糖并稱為“三高”，這些疾病對人們的身體都有很大的危害。因此，在生活中要多加注意預防。而對于高血壓的患者來說，生活中的飲食是很重要的，要嚴格控制自己的飲食。

一般來說，高血壓患者不適合吃一些高熱量的肉類，也不要吃高膽固醇的食物，飲食要盡量清淡一些。但是，高血壓患者也不是完全不可以吃肉，只吃素。那么，高血壓患者吃什么肉才健康呢？

高血壓患者吃什么肉才健康呢？

一、去皮雞肉

雞肉是餐桌上常見的食物，雞肉里面富含著豐富的蛋白質。此外，雞肉還含有鈣、鐵、銅、鋅等多種營養物質和微量元素。雞肉屬于熱量比較低的一種肉類，能夠提高人體免疫力，同時也易消化，對高血壓患者來說能夠更加有效地吸收里面的營養，適合所有人食用。不過，要特別注意的是，高血壓患者要吃去皮的雞肉。因為雞皮的皮下脂肪較豐富，不適合有高血壓的人吃。

二、魚肉

魚肉中也含有大量的蛋白質，此外，還有豐富的鎂元素，鎂對心血管系統可以起到一定的保護作用。因此，對于有高血壓和其他心血管疾病的患者來說，適當進食一些魚肉是有益健康的。并且，魚肉中的肌纖維較短，蛋白質組織結構比較松散，因此更有助于消化。此外，魚肉的脂肪含量是比較低的，高血壓患者不必過于憂慮。

三、瘦牛肉

一般來說，高血壓患者是可以食用一些牛肉的，因為牛肉里面富含著豐富的蛋白質和氨基酸等物質。很多人認為，牛肉是沒有那么健康，而且有很高的熱量。其實，牛肉在脂肪和熱量上是跟雞肉差不多的。當然，最好是選擇瘦牛肉，瘦牛肉里面的熱量和膽固醇含量都較低。同時，瘦牛肉里的鉀元素對于高血壓有一定的對抗效果，適量食用反而有利于降低高血壓。

綜上所述，高血壓患者并非不能吃肉只吃素，這些低熱量的肉類還是可以吃的。不過，平時的飲食還是要嚴格控制，以清淡為主，盡量多吃蔬菜和水果。當然，也不能暴飲暴食，少量多餐最好。最后，要保持一個積極的心態，定期復查。

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