青島疫情最新動態
據青島市衛健委12日凌晨通報，青島市新增核酸檢測結果陽性9例，其中4例為確診病例、5例為無癥狀感染者，加上此前2名無癥狀感染者轉為確診病例，青島市新增新冠肺炎確診病例6例，此6例確診詳情同時發布：
截至10月12日24時，本次疫情青島累計確診新型冠狀病毒肺炎病例6例，無癥狀感染者6例。
青島流亭機場近半航班取消
據北京日報報道，飛常準APP數據顯示，截至9時25分，青島流亭機場已取消進出港航班243架次（含提前取消），航班取消占比49.79%。
山東追蹤檢測青島流出超22萬人均陰性
省內其他市迅速開展對9月23日以來流出青島市人員的追蹤隨訪和核酸檢測，截至10月13日8時，已追蹤隨訪并進行核酸檢測人，結果全部為陰性。
聚集性活動暫停，青島大中小學、幼兒園全員核酸檢測
青島中小學、幼兒園也已陸續向家長發放緊急通知，要求在園幼兒、學生都要在園內、校內完成核酸檢測，應檢盡檢。多所駐青高校及中小學已啟動核酸檢測，很多學校也已暫停了學農等聚集性活動。
那么在這個特殊的時期，家長應該如何幫助孩子平穩度過呢？
張文宏：給孩子補充全面均衡的營養，提高免疫力，才是抵抗寒冷和疾病的關鍵所在。
張文宏最新判斷
9月20日，復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏在上海交通大學也表示：秋冬季節，第二波疫情是必然的。
季節交替，晝夜溫差大，這個時候是孩子最容易生病的時候。尤其是今年疫情肆虐的特殊情況，孩子稍微出現感冒、咳嗽都會讓家長們捏一把汗。
那么在這個特殊的時期，家長應該如何幫助孩子平穩度過呢？
張文宏給大家一些建議：給孩子補充全面均衡的營養，提高免疫力，才是抵抗寒冷和疾病的關鍵所在。
也就是說與其擔心受怕，家長們不如從根本上出發，增強孩子的免疫力，讓孩子用自身健康身體來抵御病毒攻擊！
至此，我們給大家總結了一些食補建議，家長們一定要注意了！
多補充熱源食物
|秋冬氣候寒冷，想要孩子身體強壯、體質增強，就必須重視冬天的能量儲藏。
首先冬季飲食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高機體對低溫的耐受力。
比如保證孩子腸胃的保暖，可以吃些濕熱性食物，如牛羊肉、紅棗、香菇、山藥、紅薯、豆制品等等。
其次儲藏能量，最有效的方法，就是進食高蛋白、高熱量的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
秋冬季提醒孩子多喝水
|即使天氣冷，孩子也要保持多喝水的習慣。
因為孩子對水的需要量比成人要多3-4倍，在氣候干燥的秋季，孩子需補充更多的水。
但是很多孩子不愛喝白開水怎么辦？
家長可以采用粥、羹、湯、漿之類的液體和半液體食品。另外，粥湯類還能促進消化液的分泌，有利于在秋天保持較好的消化吸收功能，避免營養素的缺乏。
菊花茶、烏梅湯、金銀花露等，各種菜湯也是補充水分的重要手段。但要注意不要用飲料來代替白開水。
補充維生素，多吃一些富含維生素B2、維生素A、維生素C的食物
|天氣越冷，孩子的抵抗力越容易降低，而蔬菜水果中的維生素A能增強人體的耐寒力，維生素C能提高人體對寒冷的適應能力。所以，一定要保證水果蔬菜的攝入。
秋冬季適合吃的水果有：橘子、葡萄柚、金桔、檸檬、香蕉、小紅莓、葡萄、番石榴、獼猴桃、柿子、石榴、梨、鱷梨、
秋冬季適合吃的蔬菜有：甜菜、西蘭花、芽甘藍、胡蘿卜、花椰菜、芥蘭、韭菜、馬鈴薯、雪豌豆、紅薯、西洋菜和南瓜等。
多吃富含膳食纖維的食物
|秋冬食物攝入量增加，孩子便秘的情況也可能會增加。
研究表明，膳食纖維有助于調理腸胃，可防止便秘，增強飽腹感，維持腸道菌群的平衡，還可以預防腸癌、心臟病、肥胖癥以及糖尿病，對人體有相當重要的作用。
粗糧豆類，如全麥食品、糙米、玉米、小米、燕麥、蕎麥等，可謂是膳食纖維含量的冠軍。
菠菜、芹菜、絲瓜等蔬菜，紅薯、紅豆等粗糧雜豆都富含膳食纖維，可以適當給孩子補充。
秋冬兒童飲食八忌
最后，給大家分享一些適合在秋冬季節做給孩子的食譜，大家快收藏起來吧！
豆腐鮮蝦丸
制作方法：
1、將豆腐放鍋內，注入清水，精鹽，煮沸，取出，瀝去水分。
2、蝦仁洗凈，剁成蝦蓉末，豬肉剁碎。
3、將豆腐、蝦蓉、豬肉一同放入大碗內加蔥末、淀粉、雞蛋、味精、胡椒粉，調味后，攪拌上勁，成為豆腐泥。
4、鍋置火上，倒入花生油，燒至五成熱后，將豆腐肉泥擠成小丸子放入油鍋，用中火炸至金黃色，撈出，瀝油，裝盤即可。
紅燴牛肉
制作方法：
1、 將牛肉和豬肉洗干凈，然后清洗干凈，并且剁成肉醬備用。
2、在肉醬之中加入準備好的食鹽、雞蛋、黃酒、水淀粉等等，順時針攪拌均勻。
3、 具有粘性之后直接放入涂過油的盤中，磨平之后放入鍋中蒸煮25分鐘左右。
4、冷卻之后直接取出切成小塊備用。
5、 炒鍋之中加入食用油，然后將洋蔥放入鍋中煸炒，加少量的水燜煮出香氣。
6、 加入適量的番茄醬，熬出紅油之后加入食鹽、醬油、肉醬以及砂糖。
7、大火燒開之后，小火燜煮15分鐘，然后直接起鍋就可以了。
燉排骨
制作方法：
1、將排骨清洗干凈，切小塊備用。
2、 鍋中加入準備好的排骨，隨后放入準備好的蔥姜蒜以及食醋，再加入適量的冷水，然后用高壓鍋直接煮40分鐘。
3、將燉煮好的排骨直接放入孩子的面條中一起食用，也可直接吃排骨。
蝦仁蛋餃
制作方法：
1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。
2、生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。
3、水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。、
養胃粥
制作方法：
1、黃豆、糯米、粳米淘洗干凈冷水浸泡4小時以上；
2、泡好的黃豆撈出放進破壁料理機中，加入900ml的水，選擇豆漿功能打成漿；
3、山藥沖洗干凈，帶皮上鍋蒸20分鐘至熟透。晾涼后撕皮，用勺子搗成泥；
4、打好的豆漿轉至湯鍋中，加入泡好的糯米、粳米，加入冰糖，中火煮開轉小火煮30分鐘（鍋蓋留條小縫防溢鍋），中途攪拌幾下預防糯米沉底糊鍋；
5、30分鐘后，加入山藥泥，最后撒入洗凈的枸杞便可。
鯽魚蘿卜湯
制作方法：
1.先把鯽魚兩面都倒上少許鹽腌制15分鐘
2.接著把蘿卜去皮，刨成蘿卜絲，小蔥切碎，放在一旁備用
3.熱鍋后倒入適量的油，等油燒熱后再放入魚，放入生姜片（小提示：一定要油熱后再放入魚，這樣魚才不會粘鍋）
4.大概3分鐘后翻過來煎另外一面，煎制兩面微黃
5.然后倒入事先準備好的涼水，蓋上蓋子，水燒開后轉中小火慢慢熬煮（小提示：用中小火慢慢熬煮，涼水下鍋才能熬出奶白色的魚湯哦）
6.大概20分鐘后我們的魚湯顏色已經變成奶白色，加入事先淮備好的枸杞和蘿卜絲，倒入鍋中，繼續燉煮8分鐘左右，撒上蔥花，不需要放入鹽，味道已經足夠鮮甜。
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