梨子是生活中比較常見的一種水果,并且價格不貴,一年四季都能吃到,所以很多人都喜歡吃梨子。有些朋友喜歡生吃梨子,覺得口感更棒,而有些朋友喜歡將梨子煮熟了吃,認為這樣才更有營養。
多吃梨子的7種好處
1、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發便秘。而飯后喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。
3、保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
4、低血壓、養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些梨汁大有益處。
5、有助腎臟排泄
梨有助于腎臟排泄尿酸
6、促進食欲,助消化
梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。
7、養陰潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。
小提醒:飯后吃梨好處多多,但是,最好在飯后十五分鐘之后再吃,以免冷熱交替,鬧肚子哦~
梨子生吃熟吃功效竟大不同!
1、生吃
梨子還是生著的時候,是一種偏寒性的水果,具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬干燥的季節,是最為適合吃梨子的,因為可以潤燥清火。
而著名的藥書《本草綱目》中也記載過,梨子能幫助治療風熱疾病,降火化痰和潤肺,對于秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等陰虛的癥狀,梨子是有一定的緩解功效的。
2、熟吃
剛才說到生梨性寒,因此并不適合脾胃虛寒的人食用,如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。因此這時把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟后食用,梨子的寒性就有所下降了。
梨子蒸熟以后同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的時候,加入其他的食物,還有其他的效果。但依然要注意,體質虛寒的人最好少吃梨。
生吃熟吃,梨子的功效作用都是值得肯定的,大家也可以根據自己的實際情況來選擇如何吃梨子。雖然是很普通的水果,但是吃梨子的好處還是非常多的,所以日常生活中,也是可以用梨子來養生。
梨怎么吃最好?
1、梨與烏梅同煮
對于干咳時間較長,或者咳得比較嚴重的患者,可以加入烏梅、甘草各10克,跟梨一起煮,煮好后吃梨喝湯。烏梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,養陰潤肺止咳的作用就更明顯了。烏梅還有斂肺止咳作用。煮出來的湯味道香甜爽口,非常適合孩子吃。滋陰潤燥,防治口腔、鼻、喉和皮膚干燥。
2、蔥姜與梨同煮
冬季人體都會有不舒服的時候,因為這個階段,燥邪邪寒經常會進入人體,導致干咳、流鼻涕情況的出現。這個時候,可以煮梨水喝,在鍋里加上兩三片生姜、五六根洋蔥,煮個五六分鐘再喝,一天一到兩次,這樣可以起到去寒邪的作用。
3、蒸梨子
蒸梨子是一種非常傳統的做法,一般是把梨子底部三分之一處切下當作蓋,把梨心挖掉,掏空梨中間的果肉,并切成塊;然后將川貝母細粉(約3克左右加一個梨)和冰糖放入梨中,然后將梨放在蒸籠上,大火蒸約45分鐘,取出來后就可以吃了。這樣吃不僅能夠潤肺,還有止咳化痰的功效。
哪些人不能吃梨?
1、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
6、梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
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