立春后，有錢沒錢，記得“食3蔬、吃3肉”，順應時節，春天身體棒。
立春后，天氣慢慢地開始變得暖和了，所有的植物都開始冒出嫩綠的小芽。陽氣初發，要做到合理調攝飲食，注意飲食養生。尤其是立春后護肝養陽正當時，既不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄，也不宜劇烈運動。所以立春后，有錢沒錢，記得“食3蔬、吃3肉”，補對營養，健康度春天，應季而食，春天身體棒，早懂早受益。
食3蔬
一、韭菜
說到韭菜，大家都知道立春后的韭菜品質最佳，民間老一輩常說：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然說的就是韭菜了。俗話說得好，韭菜有“春食則香，夏食則臭”的說法，可見春天的韭菜是最鮮嫩，最好吃的時候。春天是肝旺之時，中醫認為，脾胃之氣健旺，則可延年益壽，所以立春過后，值得一食的當屬韭菜。
二、豆芽
立春后，多食芽菜可以生發陽氣，同時多食芽菜對生發肝陽的作用非常大。我們在立春后可以食用的芽菜有很多，比如有：豆芽、春芽等等，養護肝臟，可以食一些黃豆芽。鮮嫩的黃豆芽不但有清熱解毒作用，而且還具有疏肝和胃的功效。立春后多食黃豆芽菜，能幫助你身體陽氣的升發。
三、春筍
春筍以其出類拔萃的鮮嫩味道贏得了人們的青睞，立春后采挖的春筍，其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口，被譽為“蔬中第一品“。立春后食春筍，既能順應季節飲食清淡的特點，也可以進行通便，預防高血壓。但是據中醫講法，對腸胃不好的人群來說，如果過多食用春筍有可能會對腸胃造成損害。
吃3肉
一、雞肉
雞肉是我們日常生活中比較常吃的肉類，雞肉不僅營養價值高，且性價比也是最高的。立春后常吃雞肉好處太多了，不是有句老話么——身體虛弱，吃雞滋養。因為雞肉性平，它是蛋白質含量最多的動物食品。立春后吃雞肉還是非常補的，它可以有利于我們的身體健康。
二、牛肉
立春飲食重在養肝補脾，可以通過“少酸增甘”來補充人體所需的礦物質。然而牛肉是營養價值很高的肉類，它的食療功效是，養脾補氣，牛肉有溫補脾胃的功效，最適合虛弱體質的朋友食用。我們都知道，黃芪是補氣養脾的絕好藥材，而牛肉有“牛肉補氣，功同黃芪”的說法，因此立春后多吃牛肉還是有好處的。
三、鱸魚肉
鱸魚很多人都吃過，它肉質鮮嫩，沒有腥味。它雖說在魚類中不是那么顯眼，但是它的營養價值卻是很豐富的，鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、鈣、磷、鐵、等。春天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，立春后也是最好的品鱸魚季節。
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