1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。

2.禁酒，酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風；嚴格戒酒，啤酒加海鮮絕對禁止。啤酒本身含有酒精，會使尿酸的排泄受到影響；而且酒精氧化過程中，會產生一些物質，使尿酸增高。海鮮含嘌呤和蛋白質，大量攝入蛋白質會使我們人體處于一種微酸的環境，這樣會促進尿酸結晶的形成；另外，短期大量攝入海鮮，大量的嘌呤會使尿酸急劇升高。雖然我們飲食因素只占尿酸的10％～20％，但是短時間內大量吃海鮮導致尿酸急劇升高，再喝酒影響排泄。

3.避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的內臟、沙丁魚、金槍魚，豆類及發酵食物等；魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃燉肉或鹵肉。

4.每天飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右，動物內臟心、肝、腸、腎、腦和肉湯等以及沙丁魚、蝦、貝等海鮮都應少吃。蛋白質以牛奶、雞蛋為主。

5.飲食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。

6.每日的飲食結構中，以碳水化合物為主，碳水化合物可促進尿酸排出，可選用精白米、富強粉、玉米、饅頭、面條等。

7.避免過度勞累、緊張、受寒、關節損傷等誘發因素；

8.不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

9.少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。

10.藥物治療，可降低血尿酸水平，減少痛風的急性發作，防止痛風石的形成，減輕腎臟損害。藥物多給予苯溴馬龍（立加利仙）25-100mg，每日一次，有時也合用小劑量別嘌呤醇。目前臨床上，繼發性者多用別嘌呤醇治療，原發性可用苯溴馬龍治療，同時大量飲水，口服碳酸氫鈉。

四、尿酸高不怕

僅尿酸高而無別的癥狀，那么完全不用擔心，只要稍注意飲食即可。即使高尿酸血癥同樣是可以防治的。據對大約40位高尿酸血癥患者的一項跟蹤調查，減少一半飲酒量，堅持以蔬菜為主的飲食調養，三個月后，這些人的平均尿酸值從536微摩/升降低到434微摩/升。由此看來，養成良好的飲食習慣，無疑是預防高尿酸血癥最為行之有效的方法。

痛風病人的尿中尿酸含量偏高，現為您介紹幾種降低尿酸的最佳食物，通過飲食療法達到降低尿酸的目的。

★芹菜：芹菜富含鉀，有很強的利尿作用，可促進尿酸排出，可謂天然的利尿劑。芹菜所含的鉀和食物纖維還有降血壓的作用，對痛風常并發的高血壓也有預防效果。芹菜經過水洗和加熱后再食用，容易流失掉部分的鉀，最好迅速洗干凈后，涼拌生吃，可最大限度攝取芹菜中的鉀。

★西紅柿：西紅柿為堿性食品，有助于排出血液中的尿酸，還可以堿化尿液，促進尿酸的排泄。西紅柿所含的鉀，有利尿、降壓的功效。還有軟化血管，降低膽固醇的作用，能預防痛風的并發癥。而西紅柿所含的番茄紅素則有很強的抗氧化作用，能有效預防動脈硬化的形成。

★黑色食品：黑色食品有補腎的功效。通過強化腎臟功能，使尿酸順利排泄。黑色食品主要有：黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。

您也可據上述食品制成以下食療方。

涼拌西紅柿

西紅柿150克，馬鈴薯、黃瓜各100克，精鹽、醋、味精、芝麻醬等各適量。將馬鈴薯洗凈，蒸熟后去皮，切成片；西紅柿洗凈，用開水燙后去皮，切成片；黃瓜洗凈后切成片。將3種片都排放在盤中，將細鹽、醋、味精、芝麻醬拌勻后倒在片上即可食用。

烏豆圓肉紅棗湯

烏豆、紅棗各50克，桂圓肉15克。將烏豆、紅棗洗凈后，與桂圓肉同放入砂鍋中，煲湯，分次服用即可。

南瓜黑米粥

南瓜200克，黑米150克，大棗60克。南瓜洗凈切片，黑米、大棗洗凈，同放入鍋內，煮至粥成，分次服用。

黑米粥

黑米30克，大米70克，紅棗、銀耳、黑芝麻、豆類隨意搭配。將黑米洗凈，冷水下鍋煮2小時。將洗凈的紅棗、黑芝麻，泡發的銀耳、豆類、大米放入黑米粥中煮至粥成，分次服用。

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