西瓜是夏天最常吃也是最適宜的水果，汁多肉甜，營養豐富。

更對人體有著諸多的功效，歷來被譽為“瓜中之王”，下面就一起來看看西瓜被人們所喜愛的宜忌及挑選方法吧！

西瓜雖好，這四類人別碰

中醫認為西瓜性寒利水，食用過多會傷脾助濕，也是有不適宜人群的。

1、脾胃虛寒者

原因：西瓜性寒，患有脾胃虛寒、慢性胃炎、腹瀉、小便頻多的人食用則會加重癥狀，不益健康。

2、糖尿病患者

原因：西瓜含有豐富的單糖，會引起糖尿病患者體內血糖升高，造成代謝紊亂。

3、腎功能不足者

原因：西瓜含有大量的水分，腎功能不足就不能及時的將這些水分排泄出體內，易形成水腫，不利健康。

4、口腔潰瘍者

原因：中醫認為西瓜利水，食多會使口腔潰瘍恢復所需要的水分被過多排出體外，延遲潰瘍的恢復期。

此外，因西瓜性寒生冷，感冒初期及產婦也不適宜食用。

西瓜的營養功效

1、清熱解暑，止渴除煩

原因：中醫認為西瓜入心經，能解心熱，非常好的消暑功效，含有豐富的鉀，能緩解疲勞消除煩躁。

2、利尿通便

原因：西瓜含有大量的水分及維生素，能增加排尿量并使排便通暢，還能消除腿部浮腫，是天然的“美腿水果”。

3、護膚美容

原因：西瓜含有多種能增加肌膚活性的氨基酸，能滋潤、美白并增加肌膚彈性，方法用西瓜汁擦臉或瓜皮白色部分敷臉即可。

4、降血壓、血脂

原因：西瓜含有的“瓜氨酸”能擴張血管，促進血液循環，并不含脂肪，每天飲用兩次50ML西瓜汁，就能起到降血壓、血脂的功效。

西瓜的正確吃法

1、不可食用過多，冰鎮西瓜一次食用不超過500克。

2、挑選方法：1、瓜蒂彎曲為甜；2、底部圈越小皮越薄；3、新鮮西瓜為青綠色；4、紋路整齊，敲擊有震動感及“嘭嘭”聲則是好瓜，“當當”聲則沒熟，“噗噗”聲是過熟的。

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