“
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”
Q&A
Q 孩子怎么都不吃，有招嗎？
A 在給輔食方面，經常有媽媽問孩子不吃怎么辦？“無論我怎么做，就是不吃。”
其實挑食是小孩成長的必經階段，通常發生在15個月到4歲。
這是非常可以理解的，因為孩子不會像大人一樣，會有“健康”“營養”這些概念，他們更多是憑本能去判斷一種食物要不要吃、愛不愛吃。他們有自己獨特的口味、氣味、顏色、口感偏好，他們可能無法說清楚自己為什么不吃，但就是“無法接受”。
不吃某些食物，還可能有心理層面的原因，比如某次不愉快的進食經歷，或和某次生病聯系起來了。甚至可能真和生病有關，比如感到疼痛刺激、過敏。
每個孩子，“不吃”的原因都非常個體化。作為父母，你可能需要這點自信，最了解孩子的人是你。如果你都不知道孩子為什么不吃，那別人更是“瞎猜”了。
有時候找到原因，有助于我們想辦法解決，比如發現孩子不喜歡瘦肉比較干硬的口感，我們可以想辦法把它做得更軟、更嫩，試著去改變那種口感；不喜歡蛋白，我們可以暫且只提供蛋黃……
但有時候，即使找到原因，也做不了什么，我們無法強迫孩子改變他們的喜好和感受。
別急，應對挑食，還有一個萬能的辦法，適用于任何原因的挑食，那就是：
堅持不懈地提供，每一類食物都提供豐富的種類，不經意地提供，不施壓，不強迫。
孩子的喜好是會改變的，隨著他們對某些食物接觸越來越多，他們接受那些食物的可能性逐漸增加。
堅持提供
富含蛋白質的食物（蛋、肉、魚蝦、豆類等）；
2. 奶（一歲以前不能喝鮮奶，但6個月后可以給一些酸奶和奶酪作為輔食）；
3. 蔬菜和水果（不要給果汁）；
4. 富含淀粉的食物（包括谷物、淀粉類蔬菜和水果、豆類和豆制品等）。
這四大類的食物，每一類都堅持多提供一些選擇，任由他們吃或不吃。大多數孩子的營養即使不能每餐、每天均衡，也會在一定時間范圍內“總體”均衡起來。
一定要注意，不強迫，不施壓，是不斷提供的過程中，最需要做的事。也許是已經寫入了我們人類基因里的自我保護機制，孩子往往對從未嘗試過的味道都非常謹慎而挑剔，所以沒必要因為孩子拒絕吃某種新的食物而跟他們鬧得不開心。就算把孩子逼入墻角，他們不喜歡吃的還是不愛吃，而且孩子可能會把大量與飲食有關的感覺、經歷以及情緒儲存在大腦里，形成“味覺記憶”。如果一直采取高壓方式，長久下來，只會適得其反，讓孩子更反感他們本來就不怎么喜愛的食物。
其實大部分小朋友都屬于“日久生情”型，要花上一些時間才能習慣一種新味道、喜歡上一種新食物。所以就算你已經嘗試了5次讓孩子吃白菜泥，但孩子就是不想吃，你也別放棄，這并不意味著TA永遠都不會喜歡吃。很多孩子要10次甚至15次，才愿意嘗試新的食物。給孩子提供新食物時，一小份就夠了，并同時搭配上他們愛吃的。總之，不要強迫孩子吃，這是強迫不來的，只需要不斷提供各種有益的健康食物就好。
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