提起堅(jiān)果，很多人腦海中就會(huì)浮現(xiàn)幾個(gè)詞：高熱量、高脂肪、易發(fā)胖。但堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維、維生素等各種微量元素，《中國(guó)居民膳食指南》建議每天攝入10克堅(jiān)果，有助于健康。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，適量吃堅(jiān)果，真的有助于減肥。
之所以會(huì)有這效果，原因可能有3點(diǎn)：
1、堅(jiān)果飽腹感比較強(qiáng)，稍微吃一點(diǎn)可以保持很長(zhǎng)時(shí)間不餓；
2、堅(jiān)果中的纖維可以與腸道中的脂肪結(jié)合，增加熱量排出；
3、其豐富的不飽和脂肪酸可以增加脂肪的氧化和產(chǎn)熱，更能幫你消耗更多的熱量。
以下7種堅(jiān)果有減肥效果值得嘗試哦！
夏 威 夷 果
推薦食用量/天：4顆
夏威夷果含有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和氨基酸，長(zhǎng)期食用可健腦益智。夏威夷果油還能夠增加腸蠕動(dòng)，使腸道暢通，消除慢性便秘，有助于減肥哦~
巴 旦 木
推薦食用量/天：約14顆
巴旦木是健身滋養(yǎng)補(bǔ)品，每日睡前細(xì)嚼10余顆，長(zhǎng)期食用不僅能夜間通宵熟睡無(wú)夢(mèng)、增強(qiáng)身體抵抗力，而且有益心臟健康、改善腸道健康促進(jìn)排便，少吃有助于減肥。
腰 果
推薦食用量/天：7~8顆
與其他堅(jiān)果相比，腰果所含對(duì)人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，占20%左右。這些甘旨堅(jiān)果多吃很有利，能有效減肥。
開(kāi)心果
推薦食用量/天：20顆
古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”。因?yàn)殚_(kāi)心果中富含豐厚的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的效果。開(kāi)心果果仁還富含維生素E，能增強(qiáng)體質(zhì)。
核 桃
推薦食用量/天：2~3個(gè)（薄皮）
核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等頗有裨益，不僅如此，對(duì)減肥也有一定效果。
山核桃
推薦食用量/天：3個(gè)
山核桃，最大的特點(diǎn)就是碳水含量低，屬于堅(jiān)果里面最低的，可以放心適用。
榛 子
推薦食用量/天：8個(gè)
榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，人體所需的八種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。同時(shí)，榛子碳水化合物低，維生素礦物質(zhì)非常高，對(duì)減肥有幫助。
花 生
推薦食用量/天：約雙手半捧（帶殼時(shí)）
花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結(jié)核作用，后者能抑制癌細(xì)胞浸潤(rùn)與擴(kuò)散，因此是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。花生熱量低，所以減肥人群吃了也不影響哦~
在購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果的時(shí)候，要注意：
1、選擇原味的
避免加糖、加鹽、油炸的，會(huì)造成鈉、能量攝入過(guò)量。
2、避免過(guò)度加工的，如使用漂白劑、濫用工業(yè)元素。
如市場(chǎng)上最常見(jiàn)的開(kāi)心果，就要盡量選擇外皮微黃泛白，顏色均勻，果肉顏色綠中帶白，不建議選擇外殼亮白或暗沉的開(kāi)心果，這種很大可能是漂白的。
3、選擇新鮮的，避免發(fā)霉變質(zhì)的堅(jiān)果。
如果吃到味道發(fā)苦的堅(jiān)果（包括花生、瓜子），一定要趕緊吐出來(lái)，并漱一下口，別覺(jué)得沒(méi)事，強(qiáng)行咽下。發(fā)霉變質(zhì)的堅(jiān)果會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，黃曲霉素會(huì)損傷肝臟，誘發(fā)癌癥。
推薦的堅(jiān)果吃法
早餐時(shí)加入酸奶吃，補(bǔ)充熱量，增強(qiáng)血液循環(huán)，給大腦補(bǔ)充能量；
切碎與雜糧一起做成五谷雜糧粥，可以養(yǎng)膚、抗干燥，預(yù)防心血管疾病，增強(qiáng)身體免疫力；
加在米飯等主食里吃，增加飽腹感，減少主食攝入，有利于控制血糖；
把堅(jiān)果當(dāng)配菜加入食物，拌沙拉、炒菜，加入甜品里等，豐富口感；
直接當(dāng)零食吃，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便。
堅(jiān)果美味誘人，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還對(duì)減肥有幫助，只要注意量和品種，是不會(huì)胖的哦~想要采購(gòu)的朋友可以到貴農(nóng)物流園綜合食品批發(fā)城購(gòu)買(mǎi)哦~品種多、物美價(jià)廉，一件也是批發(fā)價(jià)！
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