尿酸高這三個字相信現在很多人都不陌生，而高尿酸這種疾病與人們生活、飲食習慣有著比較大的關系，尤其攝入嘌呤高的食物，就會導致體內尿酸濃度增高，如果不及時控制尿酸值，就容易導致痛風的出現。

因為尿酸就是體內嘌呤的一種代謝物，人的正常尿液中本來就有少量尿酸，如果身體攝入嘌呤過高，血液中的尿酸會增多，這種狀態下會影響代謝功能，從而導致毒素無法及時排泄，誘發痛風，主要表現為關節紅腫、疼痛。

痛風一旦發作，疼痛感強烈，持續時間很長，如果反復發作會給身心帶來巨大折磨。所以，一定要想辦法降尿酸，首先就要關注“尿酸”的危險因素——除了遺傳因素以外，根據相關研究證實大量吃海鮮、肉類，大量喝酒、碳酸飲料，還有肥胖、超重、吸煙等因素都有可能導致尿酸高和痛風。

當然，生活中也有很多嘌呤物低的食物，如果能夠經常吃一些，或許可以降低尿酸，痛風或許不來擾。

一，芹菜

芹菜是生活中很常見的一種蔬菜，雖然它有種特殊的氣味，但是它含有豐富的營養成分，比如維生素、胡蘿卜素、蛋白質、鉀、鈉等，如果尿酸過高，平時多吃芹菜有幫助。

因為芹菜當中的鉀元素、芹菜素，這樣的物質可以抑制嘌呤活性，從而減少尿酸在體內生存，還能夠促進尿酸排泄。芹菜當中所富含的纖維素，它可以潤腸通便，有利于改善便秘，還有助于降血壓。

建議大家可以在一日三餐中加入適量芹菜，也可以每天榨一杯芹菜汁喝。

二，紫甘藍

紫甘藍其實就是紫包菜，它的顏色非常漂亮，味道香脆可口，而且它有豐富的維生素、纖維素和花青素。經常吃一些紫甘藍，有助于身體新陳代謝，幫助尿酸順利排出，同時，經常攝入紫甘藍還可以在一定程度上緩解痛風的癥狀。

紫甘藍是一種嘌呤含量低的食物，每100克當中嘌呤量只有9.7毫克。所以，尿酸高的人是可以經常吃紫甘藍的。

三，粗雜糧

現在的人吃主食都比較精細，這對于身體健康來說并不是一件好事。其實，主食應該要適當加入粗雜糧，因為粗雜糧當中含有纖維素物質和B族維生素，這對于尿酸高的人來說有著積極的作用。

建議平時粗雜糧的攝入量要占到一天主食的三分之一，像燕麥片、紅薯、紫薯、山藥、蕎麥面還有玉米都是比較合適的。玉米可以說是谷物中嘌呤物較低的食物，100克玉米中只有9.4毫克嘌呤。

不過，粗雜糧直接吃的話，口感不是很好，比如玉米，如果牙口不好的人，直接吃會覺得難嚼，建議將玉米打磨成粉，用開水沖泡著吃，口感變得細膩，也有利于身體吸收。

提醒大家在選擇玉米粉的時候，最好選純玉米粉，也就是原料中只有玉米粒。玉米粉沖泡方法簡單，味道也比較純正。

四，白開水

尿酸高的人平時應該要多喝白開水，每天的飲水量要達到1700毫升，幫助稀釋血液，排出尿酸。

喝水也要注意正確方法，每天要勤喝水，但要多次少量慢飲，水的溫度要保持在42度左右。

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