二十四節氣

立 春

東風解凍，蟄蟲始振，魚陟負冰。

春江水暖，百草回芽，

庭樹飛花，點點梅花。

掛春幡，貼門聯，十足滿市年味。

三兩聲爆竹聲，七八回鄉愿。

一年之初，立春。

早春是全年最好的生長黃金時期，卻也是最容易生病的季節，這時節的飲食調養，對孩子一整年的生長發育意義重大。

春季孩子飲食

春季助長、補鈣健腦

立春開始，進入萬物復蘇的季節，此時孩子生長發育最快，消化吸收功能增強，進食量增加。這時期要讓孩子的食物品種豐富多樣，并且補充含鈣豐富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等，抓住一年中最好的長個子時間。

另外，春天腦發育也較快，應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、鮮貝等。

春季防病、蔬菜粗糧

春季氣溫變化大，對于體溫調節和免疫功能尚未發育完善的孩子來說，稍有風吹草動，他們就易感冒發熱、咽痛聲啞、咳嗽氣喘等。尤其早春時節，寶寶最易患口角炎，齒齦易出血，皮膚易干燥，因此需要富含維生素及礦物質的食品，所以一定要多吃新鮮蔬菜，如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土豆、花菜等。

同時適當吃一些野菜和粗糧，如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等，有助于增加體內的粗纖維。

春季過敏，忌食燥熱

春季天氣溫度由冷轉暖，陽氣升漲，孩子容易上火，要忌食燥熱食物，如羊肉、狗肉等，少吃油炸食品，少吃辛辣食品如辣椒、胡椒、蒜等。巧克力等。不過略有辛味的食物如洋蔥、新姜、韭菜、青蒜苗等對人的身體陽氣滋生有益，可以合適食用。

此外，春季是過敏高發季候，有過敏史的寶寶要慎用海鮮、蝦、海魚、牛肉等容易引起過敏的食物。

春季養胃、少酸多甜

中醫認為，立春后飲食應該“省酸增甘”，因此要少給孩子吃酸味食品，比如橙子、柚、杏、山楂、檸檬、烏梅等適當少吃。甜味食物入脾，能補益脾氣，立春后可多給寶寶吃一點甜味食物，如大棗、山藥等。

此外，喝粥養胃，春季可多給孩子熬制營養粥，如綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等，此外，養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等都是寶寶春季飲食的不錯選擇。

春季是萬物復蘇的季節，此時小兒生長發育最快，消化吸收功能增強，進食量增加。食物比較單調，容易使其厭倦。為了增進孩子的食欲和避免偏食，同時保持充分合理的營養，家長應注意孩子的食物品種要豐富多樣，色、香、味俱全，主食粗細交替，輔食葷素搭配。

最后希望所有的孩子都能快高長大！

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