謝謝邀請洋蔥泡紅酒的九大功效，我是營養師小糖，很高興與您一起討論紅酒泡洋蔥降血壓的真相。
洋蔥性溫，味辛。有溫中通陽、散瘀解毒之功效。洋蔥不僅能增進食欲，其所含前列腺素A有擴張血管、降低血壓的作用；生食洋蔥可升高血液中有益于調節血脂的高密度脂蛋白膽固醇含量，對降低血液中膽固醇有益；其中二烯丙基二硫可降低血脂和血糖。另外，洋蔥中的槲皮素可生成一種有較強利尿作用的物質。常食洋蔥可長期穩定血壓、降低血管脆性，對于動脈硬化、高血壓、高脂血癥均有預防作用。
據《美國醫學論壇報》報道說，紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管并中風方面的重要功能，它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條好消息。研究者指出，紅葡萄酒的以上功能，主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發揮作用的。
既然大家都說紅酒、洋蔥可以降血壓，那么紅酒泡洋蔥就應運而生啦！但是，人家也說了能夠降血壓的是食物中的有效成分，要想通過吃洋蔥、喝紅酒達到降血壓功效，估計要天天抱著洋蔥啃，紅酒喝才能達到一定的攝入量吧！并且洋蔥不可過量進食，因為它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，嗯嗯，是一個有味道的結果，你懂的！
所以，降血壓別指望紅酒泡洋蔥啦！正規服用降壓藥并堅持良好的生活方式就行了，如果你就喜歡吃紅酒泡洋蔥，那也沒關系，畢竟都是食物不至于吃了有壞處！
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紅酒和洋蔥搭配，確實具有抗氧化、清理血管、補充維生素、降血脂的保健價值。但不建議泡在一起食用。因為紅酒開瓶后的保質期只有1-7天，洋蔥切開后的保質期只有1-2天，二者放在一起并不會大大延長彼此的保質期。
因此，洋蔥泡紅酒，泡的時間都不易過長，一般泡1天以后就可以喝了，最好在一個星期之內喝完。一次不要泡太多，喝完再泡。
洋蔥泡紅酒的制作方法非常簡單：
步驟1：取1-2頭洋蔥，洗凈，切成瓣狀，放入潔凈的容器，(最好選用700-1000毫升的容器)。
步驟2：向容器中倒入紅酒500~700毫升，直至紅酒能淹沒洋蔥；
步驟3：密封，放入冰箱保鮮層，1天后就可以開始飲用了。
注意：每次取出時，都要注意衛生，防止雜菌污染；放回冰箱時，要保證容器密封。
最好的做法是：喝紅酒，配著吃生洋蔥。因為這時候，新鮮的紅酒和洋蔥都沒有被氧化，是其營養成分最佳的時候，口感也好，是保健效果最好的吃法。
1、預防老年癡呆癥。每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行，而且效果相當驚人。
2、治療高血壓。吃了藥也無法降下來的“高血壓”，喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且安定。
3、可以降低血糖。無論用什么方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒后血糖下降。
4、治療“老花眼”。喝了洋蔥葡萄酒后，惱人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。
5、可治療“夜晚頻尿癥”。一個晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿癥”，喝了兩天洋蔥葡萄酒，不可思議的完全恢復正常。
6、對長期“不眠癥”有療效。
三年之間不服安眠藥不能入睡的“不眠癥”，喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。
7、治療失眠。每天夜里醒來，一直到天亮都不能入睡的“不眠癥”喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。
8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲勞，喝了洋蔥葡萄酒后第二天就沒問題。
9、治療“白尿癥”。幾乎無法治療的“白尿癥”(尿會混濁)，喝了洋蔥葡萄酒后第二天就恢復正常排便。
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