這篇文章給大家聊聊關于糖精的成分，以及糖精是什么有什么化學成分對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站哦。
主要成分甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等。糖精是一種不含卡路里甜味劑，是一種白色結晶粉末，很難溶于水。甜度是蔗糖300~500倍。不含卡路里，會在舌頭上留下一絲苦味和金屬味，鈉鹽易溶于水。LD50為5000~8000mg/kg，每日攝入量安全限值（ADI）為0~2.5mg/kg。糖精可以由鄰磺酸苯甲酸和氨反應制備，主要用于食品工業，可用于牙膏、香煙和化妝品。
糖精的主要成分是糖精鈉，糖精鈉屬芳香族化合物，即苯的衍生物，是一種無營養型的甜味劑，其甜度為蔗糖的500倍，在食品中使用它只是用來增加食品的甜度、改善口味、增加人的食欲，其本身沒有任何營養。但若長期過量食用糖精鈉對人體是有害的，如對消化道黏膜有刺激，會影響一些消化酶的功能，使人的消化功能減退，增加腎臟的負擔，甚至有可能引起人體遺傳物質（RNA、DNA）的畸變，導致患膀胱癌的可能性增加。二、苯甲酸、山梨酸等都是用于食品中的防腐劑，但生產企業對添加量控制不嚴，對半成品原料不進行檢驗，重復加入就會造成防腐劑的含量超標，并會對人體造成潛在危害。三、著色劑是一類人工合成色素，過量使用對人體有一定的毒副作用。四、二氧化硫殘留量超標是因企業防止食品褐變而加入過量的亞硫酸鹽造成的，過量的亞硫酸鹽和二氧化硫對人體都有極大的危害。
糖精，也稱糖精鈉，是最古老的甜味劑。糖精于1878年被美國科學家發現，很快就被食品工業界和消費者接受。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產過程中都很穩定。缺點是風味差，有后苦，這使其應用受到一定限制。糖精
很多年來都是世界上惟一大量生產與使用的合成甜味劑，尤其是在第二次世界大戰期間，糖精在世界各國的使用明顯增加。
糖精的安全性一直存在爭議。
1.以前的糖精是從苯甲酸中提煉出來的。2.苯甲酸是一種有機化合物，它的化學式為C7H6O2，是一種白色晶體，可溶于水和乙醇等溶劑。糖精是通過對苯甲酸進行化學反應得到的。3.糖精是一種人造甜味劑，它的甜度是蔗糖的300倍左右，被廣泛應用于食品、飲料和藥品等領域。但是，由于糖精在體內代謝后會產生對人體有害的物質，因此在一些國家和地區被禁止使用。
正文
糖精的成分？糖精是什么有什么化學成分
