相信很多人都聽說過吃核桃能補腦的說法，那么這個說法是哪里來的呢?其實是因為核桃砸開以后，里面的果仁和人的腦仁長得十分的相似，又因為它里面本身就含有了大量的脂肪酸，有助于腦功能開發，對大腦健康有一定好處。那么吃了核桃對我們大腦到底有哪些幫助呢?

大腦里最多的就是脂肪，這些脂肪包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，而核桃里面含的最多的就是脂肪酸，所以從這個角度來說，堅持吃核桃能補腦也是有一定的理論依據的。并且在中醫看來，核桃是一種補品，有增強智力的作用，多吃核桃可以增強記憶力、預防老年癡呆。在病程上來說，吃核桃也可以減少患抑郁癥的機率，有助于大腦的健康發展。

所以說，多吃核桃是有利于人體大腦生長的，它不僅具有增強記憶力，延緩衰老的功效;還能治療神經衰弱、晚上睡不著等精神異常的效果。

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