早餐吃什么有助于孩子長高？

喜吃愛做樂分享，大家好，我是練馬甲線的吃嘴精。作為一名男孩的媽媽，給娃做飯這事，這十多年真是操碎了心。因為俺家的從小挑嘴又比較瘦，怎么吃營養(yǎng)夠，能讓孩子長的好，天呢，這一路走來，真是經(jīng)驗教訓(xùn) 都是一大堆，書都買了好多好多，還有個副作用，我家廚房里，鍋也好多好多。不過，今天就先按題主所問，針對早餐來說說吧。

助長早餐不能人云亦云

同樣的早餐，這個孩子吃了是對增長有幫助的，可那個孩子吃的沒準(zhǔn)對長高不僅沒幫助還可能有影響，這并不是危言聳聽，而是客觀事實，在這類早餐中，豆?jié){與牛奶就是非常典型的代表。

大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，早餐喝個豆?jié){這還能不合適了？是的，因為豆?jié){中除了豐富的蛋白質(zhì)，它還含有雌激素。所以說，如果你家是個男孩，這豆?jié){不是說完全不能喝，但不要經(jīng)常喝。

而牛奶更是很多家長心中的補(bǔ)鈣神器，然而，事實卻是，確實有些寶寶是乳糖不耐受體質(zhì)，表現(xiàn)為喝了牛奶肚子脹甚至腹泄，特別是小寶寶，也許配方奶粉時沒問題，但再大點換鮮牛奶時就可能有問題。

更不要說還有年齡段這個因素，所以早餐的安排真是件因人而宜的事情，準(zhǔn)備助長早餐的首要因素，先搞清楚自家孩子的飲食喜好，按自家孩子的具體情況來安排，這是做好助長早餐的基礎(chǔ)，比如，孩子瘦飯量小，就要安排得熱量相對偏多一些精致一些，孩子已經(jīng)超重了，那就要考慮如何在吃飽的前提下，盡可能控制熱量幫助孩子控制體重等等，適合孩子才是對助長有幫助的前提。

別帶孩子走進(jìn)早餐誤區(qū)

包子、稀飯、油條、饅頭……這些以葡萄糖來供能的早餐，可以說也屬于傳統(tǒng)式早餐，不管是為人父母的我們，還是咱們的父輩，多是吃著這樣的早餐過來的，但如果從助長角度考慮，這樣的傳統(tǒng)早餐對咱們的孩子助長可能有點落后了。原因非常簡單，現(xiàn)在的生活條件好，就算孩子是吃的傳統(tǒng)早餐，都少不了會有豐盛的午餐甚至晚餐等著孩子，所以現(xiàn)在的孩子生長發(fā)育相較以前要早。而傳統(tǒng)早餐最大的問題在于糖分供能過多，而相對蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)偏少。

有相當(dāng)一部分孩子，早上起來后不能馬上有吃東西的胃口，早餐吃不多，這在孩子們中，并不少見。所以在這個不多的量中，還是多為孩子提供蛋白質(zhì)含量高的早餐，因為這樣的成分除了比糖分供能更抗餓，也能順便補(bǔ)充更多的鈣質(zhì)，很多含有蛋白質(zhì)的食物往往與是含鈣大戶，比如牛奶、比如蝦仁等。補(bǔ)鈣這是助長的基本操作，一次性給和分成三餐都給一此，哪種形式吸收更好？答案不難猜，因為我們吃下去的食物不是百分百吸收，一天有三次吸收的機(jī)會自然會多于兩次或一次的。

推薦早餐類型

牛奶、雞蛋、蝦仁、各種水果蔬菜、有果仁的低糖面包等都是制作助長早餐的良好食材。

當(dāng)然孩子吃不吃，能不能盡可能不讓起床氣影響多吃兩口，這都是要看食材如何組合了。

比如，孩子可以耐受乳糖，但仍不喜歡牛奶，那可以將牛奶中加一勺可可粉，調(diào)成美味的巧克力味牛奶。

比如，孩子就是喜歡喝粥，那我們就煮魚片粥或蝦仁粥，而不要單純的給個大米白粥，抓住一切機(jī)會，加入蛋白與鈣質(zhì)含量高的食材，普通早餐就是對助長有幫助的。

比如，孩子不喜歡吃青菜，但很多青菜中都含有豐富的鈣質(zhì)，那我們就再多加個蛋，蔬菜切到盡可能細(xì)碎，做個美味的蔬菜蛋餅，再涂一些孩子喜歡的醬類，還怕哄不下肚嘛。

比如，孩子不喜歡吃煮的雞蛋，那咱們就做成雞蛋湯。

高蛋白、高鈣的早餐，助長妥妥的，但一定要做到適合自家孩子的口味，再好，孩子不喜歡吃，這就是無用功了。

這里再為比較忙碌的媽媽分享一個辦法，我家冰箱里常年是少不了餛飩的，因為有時候確實太累，我也起不了很早，我就會在不忙的時候包一些魚肉餡的大餛飩，萬一哪天早上太累起的不夠早，就給孩子煮一碗，方便又營養(yǎng)。孩子也很愛吃。我煮餛飩的時候還喜歡再額外的放一些孩子喜歡的青菜與菌類，這樣營養(yǎng)更全面一些，孩子也不會因為貪嘴吃下過多的餛飩。

做好早餐助孩子長個，并不能代表這是助長的一切。

正常情況下，以現(xiàn)在的生活條件，供足孩子長身體的營養(yǎng)都不是難事。在這里，我想提醒一些媽媽千萬不要盲目依靠飲食來助長。如果孩子確實身高矮，一定做好跟蹤記錄，一但發(fā)現(xiàn)孩子一年中身高增長低于5厘米，同時身高又明顯低于同齡人均值身高在十厘米或以上，這個時候就要高度警惕，就不能再全靠做好助長的飲食來為孩子追高了，更不要再過多看重晚長這個說法。正確做法，馬上去醫(yī)院，兒童內(nèi)分泌科為孩子做系統(tǒng)的檢查，盡快找出原因采取措施，以免影響最終身高。

因為現(xiàn)在的營養(yǎng)條件好，晚長的孩子越來越少，更多的身高不達(dá)標(biāo)兒童是有原因的。比如甲狀腺功能異常，比如生長激素分泌異常等等。最好的結(jié)果就是沒有任何問題，就是真正的晚長，那就做好飯，靜待花開。萬一有問題，也能通過檢查及時發(fā)現(xiàn)。

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