主播：子怡

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我們的一日三餐是依據人體的生理規律而形成的，所以如果早餐吃得不規律的話，很容易打亂我們的生理機制，這樣就會導致發胖。

為什么不吃早餐容易變胖？

人體產生饑餓感的原因很簡單，它與人體里的饑餓素有很大關系。當人體內的饑餓素大量分泌時，會使人體的下丘腦產生作用，進而就會產生饑餓感，刺激人體消化，導致出現進食的欲望。

當人的饑餓感變強而又沒進食，可能會讓人在不自覺中反而吃得更多。而且不吃早餐還會增加脂肪細胞的儲存。因為沒進食就會產生劇烈工作的空腹狀態，會使血液中的糖分降低，低血糖還會促進自身生長激素的分泌；然后就會攝取大量的食物，使得生長激素分泌得更加旺盛，組織脂肪就會不斷的增多。

吃早餐也得有技巧

國外有一項研究發現，只要早餐蛋白質含量豐富的人，當天飲食所攝取的總熱量就會減少400大卡，體脂肪量也會下降、血糖的數值也比較穩定。這可能是因為早餐攝蛋白質高，可以避免體脂的增加，同時減少當天食物的攝取量、增強飽腹感，還能穩定我們的血糖。我們一直在說，血糖的穩定對減肥是很有幫助的，如果有大幅波動，將會提升患二型糖尿病的概率，并可能導致體重更快速地增加。

早餐適合吃一些高蛋白質的食物，特別是含有優質蛋白的食物，可以適當地多吃一些，例如：牛奶、蛋類、瘦肉等。

少吃含糖高的食物

如果想減重的話，一定要減少糖類的攝取。但是不少人早上沒有時間用餐，會經常在外面購買早餐。最要注意的就是有些早餐會提供所謂的豆漿，比如kfc的6元早餐豆漿，這種豆漿加入了非常多的糖，大家喝起來也感到非常的甜。這種早餐的問題在于不扛餓，工作學習不一會兒很快就餓了。早餐時應該盡量避免吃高糖的食物。

如果早晨起床如果要趕著上班的話，又沒有太多時間煮早餐，建議減肥的人晚上先提前準備好第二天的早餐。做好后放冰箱，早上一起床先拿出來退涼。如果趕時間，那就裝入便當盒找時間再吃，餓了就吃不需限量，既能吃飽又不怕吃多了會胖。

起床喝杯溫開水，可以幫助消化

腸胃相對來說還是比較敏感的，十分容易受到外部的刺激并且出現不舒服的情況。特別是當你睡了一覺之后再起床，胃里空空的，更加容易受刺激。不少人起床后會喝杯涼開水甚至冰水，而吃冷飲、喝涼水在短時間內會改變胃內的溫度，直接刺激腸胃。過熱過冷都會影響到胃的蠕動，會造成消化不良或者是胃蠕動速度過快的狀態，如果是本身腸胃不好的人，則更加容易受刺激。

建議起床時喝一杯溫開水還是最保險的。同時喝水時還是要慢慢地喝，切忌大口直接灌，這是十分不好的喲。

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