媽媽在懷孕期間，除了要照顧自己的身體健康，提供本身需要的能量之外，還要擔負起胎兒生長發育所需的營養，下面的這10種超級有益的食物，可以讓肚子里的寶寶得到更均衡的營養哦。

三文魚

三文魚是最好的DHA來源，說到DHA相信大家都知道它的重要性，它是增強胎兒大腦和神經發育的最基本營養物質。有研究表明：如果準媽媽在整個孕期攝入足夠的魚，則會提高寶寶的智力。但同時，營養專家也提醒各位準媽媽，三文魚體內含有極少量的汞，適量食用三文魚是安全的，但不能過量食用。建議準媽媽們，食用煮熟的三文魚，且每周攝入量不超過500克。另外給大家提供一個方便的計量方法：100克三文魚相當于一張普通的撲克牌大小。

怎么吃最營養

三文魚沙拉：將三文魚煮熟，切成小塊，和蔬菜拌在一起。放少許橄欖油和鹽做調料。

三文魚炒面：將三文魚和面條炒在一起，再加上一些自己喜歡的調味料即可。

蘆筍

蘆筍中含有豐富的葉酸，每5根蘆筍中就含有100多微克，已達到準媽媽每日需要量的1/4。懷孕期間補充葉酸有助于預防新生兒出生缺陷。值得一提的是，蘆筍是春季上市的蔬菜中最有營養的一個，有“菜中之王”的美稱。

怎么吃最營養

葉酸很容易被破壞，所以要避免采取高溫烹煮蘆筍的方式。可先蒸一下，然后再切成斜片與其他食物混搭，用微波爐小功率熱熟也是不錯的選擇。

蘆筍菌湯：將蘆筍和香菇切成小丁，放在魚湯中熬煮（蘆筍最后放）即可。

雞蛋

雞蛋能為準媽媽儲備膽堿和維生素B，它們促進胎兒大腦發育，有助于胎兒記憶力的發展。其實，在漫長而忙碌的孕期中，準媽媽自己也需要多補點膽堿和維生素B（以防“孕婦腦袋不好使”這句話應驗在自己身上）。蛋黃是膽堿的主要來源，所以準媽媽吃雞蛋時不能光吃蛋白。但同時，蛋黃中的膽固醇含量較高，所以營養專家建議，準媽媽每天最多吃一個雞蛋。

怎么吃最營養

雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。

酸奶

酸奶為胎兒帶來三大好處：一是它提供了大量的鋅，這個小小的微量元素在胎兒DNA形成過程中起著推動作用。二是它提供了豐富的鈣資源，幫助胎兒骨骼成長，也讓準媽媽變得更強壯。三是它帶來了友好的益生菌，不僅緩解了準媽媽在孕期中的消化壓力，還起到增強免疫力的作用。

怎么吃最營養

如果準媽媽對牛奶不感冒，那偶爾可以用1~2杯酸奶做代替。不建議準媽媽食用蘆薈酸奶，因為鮮蘆薈容易引起過敏。

酸奶沙拉醬：水果沙拉或者蔬菜沙拉，用酸奶作沙拉醬會更營養。

松軟干白酪

奶酪中含有豐富的蛋白質。蛋白質不僅是胎兒成長的基石，是人體細胞和組織生長、修補不可或缺的元素。懷孕期間，準媽媽每天對蛋白質的需求量從46克增長到71克。松軟干白酪是準媽媽最好的選擇，它的蛋白質含量最高，也最容易被吸收。此外，它還能為準媽媽提供很多鈣質。

怎么吃最營養

松軟干白酪+水果：把水果丁放在奶酪中，好消化又好吃。

松軟干白酪+全麥面包：在沒有食欲的時候，不妨把它作為小零食打牙祭。

橙子

在懷孕期間，因為體內激素的變化，使得準媽媽的免疫力受影響，所以如果準媽媽感冒，會比正常人更容易引發并發癥，比如肺炎或支氣管炎。橙子含有豐富的維生素C，可以提升準媽媽的抵抗力。

怎么吃最營養

產自陽光充沛地區的橙子的維生素C含量更高，所以，準媽媽在挑橙子時別忘了查看一下它的產地。營養專家建議，鮮橙子最營養，準媽媽可以每天早上喝一杯鮮榨橙汁，或者吃一份有橙子的水果。

大蒜

雖然大蒜的味道有些辛辣，吃完大蒜還有口臭的尷尬，但是大蒜對準媽媽有很大好處，它可以降低準媽媽患先兆子癇的風險。有調查顯示，患孕期高血壓癥的準媽媽中，有1/4的人可能發展成先兆子癇。所以，準媽媽要提早做好預防。

怎么吃最營養

對準媽媽來說，不適宜吃太多大蒜，以免刺激腸胃，引起不適。營養專家建議，準媽媽可以將大蒜作為調味品，適量取用。比如做披薩時，可以放一些大蒜來調味。

杏仁

杏仁就像一塊營養豐富的寶石，它富含鎂、纖維素、維生素E和優質的蛋白質。最新研究表明，媽媽在懷孕期間經常攝入堅果類食物，可以降低孩子長大后患哮喘和過敏性疾病的風險。

怎么吃最營養

準媽媽可以隨時將杏仁作為小零食食用。也可以將杏仁壓碎，撒在冰淇淋、酸奶，或者麥片粥里。

黑豆

黑豆中含有豐富的鉀，可以幫準媽媽控制血壓，黑豆中的粗纖維能有效地緩解便秘（尤其到了孕后期，準媽媽常常會出現便秘）。為了避免吃豆子引起的脹氣問題，營養專家建議，準媽媽可以逐漸地增加黑豆的攝入量，比如先從每餐1/3杯量吃起，然后逐漸增加到每周3杯的量就可以了。喜歡吃罐裝黑豆的準媽媽，在食用前，可以先用清水將黑豆沖洗1分鐘，這樣做有助于減少黑豆中容易引起脹氣的淀粉類成分。

怎么吃最營養

如果準媽媽有喝豆漿的習慣，可以試著做黑豆豆漿，剩下的豆渣還可以混合一些面粉做成豆渣餅。或者在煮湯時，可以放一些黑豆，將它煮到全部融入湯中。

燕麥

燕麥中的蛋白質含量遠遠高于其他麥類品，且含豐富的氨基酸。這些成分能促進胎兒組織的生長。燕麥中還含有豐富的食用纖維，功能是延緩胃腸的排空時間，容易產生飽足感，能減少正餐以外的進食量，可以避免食用過多的食物引起的肥胖。

怎么吃最營養

水果麥片粥：將生燕麥片和蘋果塊放入燒開的水中，略加攪拌。轉小火，加入葡萄干再煮5分鐘。把煮好的燕麥片盛到大碗里，淋上蜂蜜即可。如果不喜歡甜的口味，這里的水果可以換成茼蒿、菠菜等蔬菜碎葉，蜂蜜換成鹽、香油就可以了。

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