紫薯是一種非常美味的食物，我堅信很多朋友都非常喜歡。自然，紫薯的味道是非常好的，它也可以起到非常非常好的養生作用，尤其是緩解和治療便秘。那么如何吃紫薯可以預防嚴重便秘呢？

1、紫薯山藥糕

原料：紫薯：斤，山藥1根，老紅糖2個炸勺，純蜂蜜2個炸勺，牛奶50毫升，明膠粉1個炸勺。

做法：紫薯、山藥去皮，放少量水煮熟。紫薯很容易腐爛，所以先放山藥。將煮好的紫薯和山藥撈起，分別倒入2個容器中的泥中。紫薯拌老紅糖，山藥拌蜂蜜牛奶。原來煮紫薯和山藥的水(只剩50毫升)上上下下，把膠粉融化，分兩部分倒入紫薯泥和山藥泥中，也就是說山藥泥會變成淡紫色。首先將紫薯泥刮入模具中，然后倒入山藥泥中，冷凍。大約一兩個小時后，就可以吃了。自然，紫薯山藥餅的味道很好。適量食用一些紫薯山藥糕也能帶來很好的保健效果，并且還能幫助大家促進消化，防止大便干燥。

2、紫薯麻薯

原料：紫薯、椰子、糯米粉、煉乳。

做法：紫薯水煮，去皮，碾成泥；將1/3的紫薯泥與等量的粘米粉混合，加入一勺煉乳和適量的水制成面糊；剩余三分之二的：紫薯泥加入兩勺煉乳攪拌均勻；把紫薯像餃子一樣包在紫薯皮里，輕輕揉圓；盆底撒一層椰絲，避免土豆泥。蒸8分鐘，然后取下卷好。現在美味的紫薯土豆泥做好了。我堅信你的很多朋友都非常喜歡吃紫薯土豆泥。其實紫薯土豆泥對我們腸道的健康也是非常有利的，它還可以防治便秘癥狀。

以上，我們學習了一些吃紫薯的具體方法。我們可以理解，在日常生活中合理地吃一些紫薯也可以幫助我們起到很好的養生效果。適量食用紫薯山藥餅及其紫薯麻薯也能合理預防和緩解便秘。

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