純凈物。臭氧是氧的同素異形體，在常溫下，它是一種有特殊臭味的藍色氣體。當大氣層中的氧氣發生光化學作用時，便產生了臭氧。有水存在時臭氧是一種強力漂白劑。跟不飽和有機化合物在低溫下也容易生成臭氧化物。
臭氧簡介
臭氧可使大多數有機色素褪色?？删徛治g橡膠、軟木，使有機不飽和化合物被氧化。常用于：飲料的消毒和殺菌，空氣凈化、漂白、水處理及飲水消毒、糧倉殺滅霉菌及蟲卵；與有機不飽和物反應，可生成臭氧化物，這些臭氧化物在水的存在下可分解，原來的不飽和鍵開鏈，生成醛、酮和羧酸等。由于產生臭氧分解，故可用作合成手段及確定有機物結構。
臭氧的應用基礎是其極強的氧化能力與殺菌能力。臭氧的應用按其作用分類，可分為：殺菌、脫色、脫臭、脫味及氧化分解。按其應用領域分，主要應用在以下領域：水處理；食品加工、存儲、保鮮；家用電器；醫療衛生；化學氧化。

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