近期，有一首名為《生僻字》的流行歌曲異常火爆，除了這些生僻字被重新認識助推了我國的漢字推廣，也讓讀識者小有標新立異的優(yōu)越自豪感，這也說明了我國傳統(tǒng)文化越來越受到重視；說明越來越多國人認識到我們漢字的魅力、我們傳統(tǒng)文化和其相關產品的魅力。

黃酒或北方黃酒，這一伴隨我國歷史文明數(shù)千年的酒類，在歷史上一樣也因它誕生了不少今天少見的生僻字：鬯、斝、觚、觶、兕觥、卣、盉、罍、瓿等等，這些字有的是酒，有些是酒具或者食具，因為它離我們甚為久遠了，所以他曾輝煌的歷史也逐漸淡出了我們的視野，陌生的感覺就像北方黃酒一樣也有很多人認為是新品類的創(chuàng)新酒，實則北方黃酒更是現(xiàn)代飲用的絕大多數(shù)創(chuàng)新酒的前身酒，是最古老的酒。

本系列（18期）漫談，我們從與北方黃酒、與黃酒、與酒相關的生僻字的酒和酒具食具的名稱談談關于歷史上的黃酒或者說北方黃酒的故事，讓我們從歷史中再去探尋北方黃酒的輝煌過去，以更科學客觀的角度去探尋北方黃酒的發(fā)展軌跡和有趣的歷史故事，使我們今天的人們更進一步的了解北方黃酒。